[发明专利]一种富含花青素土豆泥的生产方法无效
| 申请号： | 201310145219.6 | 申请日： | 2013-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN103330168A | 公开（公告）日： | 2013-10-02 |
| 发明（设计）人： | 张海龙 | 申请（专利权）人： | 张海龙 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 一种富含花青素土豆泥的生产方法，属于食品加工技术领域。为了满足人们对富含花青素食品的需求，生产一种方便使用且富含花青素的土豆泥，将黑土豆蒸制后与亚麻籽油混合，通过挤压成型、真空干燥、充氮包装，再配伍调料包(辣味或者奶油味或者果味)、脱水菜包或者果粒包食用时加水冲泡，即得到得富含花青素的即食土豆泥。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 花青素 土豆 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种富含花青素土豆泥的生产方法，其特征在于该生产方法是将黑土豆蒸制后与亚麻籽油混合，通过挤压成型、真空干燥、充氮包装，再配伍调料包(辣味或者奶油味或者果味)、脱水菜包或者果粒包，食用时加水冲泡，即得到得富含花青素的土豆泥。
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