[发明专利]具有润肺益肾作用的牡丹籽调和油的制作方法及制备装置

摘要

本发明涉及一种食用调和油的制备方法及制备装置，即一种具有润肺益肾作用的牡丹籽调和油的制作方法及制备牡丹籽调和油的冷榨油机。本发明包括对牡丹籽的剥壳、仁壳分离等预处理，之后对仁壳分离所得牡丹籽仁进行压榨，在压榨时经一次压榨后在所得油渣中加入蒸馏水并加热，经过超声震荡离心处理后再次加水、加热、超声震荡离心处理，得毛油后对其进行提纯处理，完成压榨工艺，上述工艺过程中所用冷榨油机包括进料口、压榨室、排渣通道、出油口与动力装置，还设有离心盘、滤油罩、加热装置、超声波源以及油槽、油水分离室等，通过本发明所制得的牡丹籽调和油价格低廉，长期饮用时具有有效的润肺、益肾作用，极为符合现代人的饮食理念。

主权项

一种具有润肺益肾作用的牡丹籽调和油的制作方法，包括对牡丹籽的剥壳、仁壳分离等预处理，之后对仁壳分离所得牡丹籽仁进行压榨，得毛油后对其进行提纯处理，其特征在于：牡丹籽仁采用冷榨法，其工艺步骤如下：步骤一、将制得的牡丹籽仁放入冷榨油机中，经一次压榨后，将油渣送入冷榨油机的离心盘中，之后加入相当于油渣质量30%‑45%的蒸馏水，搅拌均匀后，加热至35℃‑50℃并保温10‑20min；步骤二、待保温时间结束后，对离心盘中的油渣进行超声震荡处理3‑5min，频率为20KHZ‑40KHZ，之后开启离心盘电源进行离心处理5‑15min，使离心盘中的液体经滤油罩过滤后落入分离室中；步骤三、待步骤二离心处理结束后，向离心盘中加入相当于油渣质量35%‑40%的蒸馏水，均匀搅拌后，加热至40℃‑60℃并保温15‑25min；步骤四、待步骤三保温时间结束后再次对离心盘进行超声震荡处理4‑6min，频率为30 KHZ ‑50 KHZ，之后开启离心盘电源进行离心处理10‑15min，使离心盘中的液体经滤油罩过滤后落入分离室中；步骤五、开启分离室电源进行油水分离，将所得毛油与一次压榨后毛油混合，完成压榨工艺；将上述步骤所得毛油进行提纯、脱色、脱臭处理后得牡丹籽油，之后向所得牡丹籽油中添加由越桔花中提取的0.03%‑0.5%的花青素，充分混合后即得牡丹籽调和油。