[发明专利]一种富硒茶奶香肉干及其制备方法无效
| 申请号： | 201310100454.1 | 申请日： | 2013-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN103222632A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 杨国辉 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/315;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒茶奶香肉干及其制备方法。其各原料的重量份配比为：牛肉30-40、鸡肉10-15、地黄叶0.1-0.3、向日葵花盘0.2-0.3、丁香0.2-0.3、桂皮0.3-0.4、干姜0.2-0.3、香荚兰0.1-0.2、众香子0.1-0.3、富硒绿茶5-10、山楂叶4-6、绞股蓝3-5、金银花2-3、半边莲2-3、富硒松花粉5-8、小麦胚芽粉4-5、富硒豆奶3-6、食盐1-1.5、酱油2-2.5、味精1-1.5、白糖5-8、黄酒2.5-3。本发明生产的肉干具有营养丰富，含硒量高，色泽红亮，味道鲜美，风味独特，富有弹性和咀嚼性，具有茶奶香味，产品新颖等特点，是一种绿色健康、安全无添加剂的休闲食品，男女老少皆宜，可满足不同人群的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒茶奶香 肉干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒茶奶香肉干，其特征在于，其各原料的重量份配比为：牛肉 30‑40、鸡肉 10‑15、地黄叶 0.1‑0.3、向日葵花盘 0.2‑0.3、丁香0.2‑0.3、桂皮 0.3‑0.4、干姜0.2‑0.3、香荚兰 0.1‑0.2、众香子 0.1‑0.3、富硒绿茶 5‑10、山楂叶 4‑6、绞股蓝3‑5、金银花 2‑3、半边莲 2‑3、富硒松花粉5‑8、小麦胚芽粉 4‑5、富硒豆奶 3‑6、食盐1‑1.5、酱油2‑2.5、味精1‑1.5、白糖5‑8、黄酒2.5‑3。
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