[实用新型]微波杀菌装置有效
| 申请号： | 201220608744.8 | 申请日： | 2012-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN202890407U | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 郭玉星 | 申请（专利权）人： | 江苏小康食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/01 | 分类号： | A23L3/01 |
| 代理公司： | 徐州支点知识产权代理事务所(普通合伙) 32244 | 代理人： | 杨晓亭 |
| 地址： | 221000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种微波杀菌装置，包括若干个微波发生器组，所述每个微波发生器组由若干个微波发生器组成，所述若干个微波发生器组均以波状线的形状排列设置在输送管道上，且每个微波发生器组从第一个微波发生器开始，顺次的两个微波发生器之间的间距逐渐递增。将每个微波发生器组中的若干个我拨发生器以等差数列的方式排列，且每个微波发生器组均呈波状线的形状分布，在一开始的加热段可以缩短凉物料的升温时间，提高杀菌效率，在保温段时候，可以有效的维持温度，保证了食品的质量和口感，而且也有效的杀菌。 | ||
| 搜索关键词： | 微波 杀菌 装置 | ||
【主权项】：
一种微波杀菌装置，包括若干个微波发生器组，所述每个微波发生器组由若干个微波发生器（1）组成，其特征在于：所述若干个微波发生器组均以波状线的形状排列设置在输送管道（2）上，且每个微波发生器组中从第一个微波发生器（1）开始，顺次的两个微波发生器（1）之间的间距逐渐递增。
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- 李静 - 海泉百膳生物科技股份有限公司
- 2017-12-27 - 2018-06-22 - A23L3/01
- 本发明涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，包括机体和进料口，机体的上表面固定连接有第一电机，第一电机的输出轴固定连接有匀速料筒，匀速料筒的上表面设置有螺旋盘，匀速料筒的一侧设置有位于机体上表面的第一下料管道，机体的一侧设置有吸尘箱，吸尘箱的一侧固定固定连接有吸尘器，吸尘器的一侧设置有吸尘罩。该食品加工用真空微波干燥灭菌设备，通过设置加热装置，保证了食品干燥效果更好，导热棒的设置有利于快速的产生热气，便于将热气均匀的输送到机体内，烘干效果更加明显，通过设置真空泵，保证了食品的质量，提高了安全性，大大提高了该食品加工用真空微波干燥灭菌设备的实用性。
- 一种锅巴菜的保鲜方法-201510358530.8
- 关文强;伍新龄;王文军;靳文娟;马慧玲;李博文 - 天津商业大学
- 2015-06-26 - 2018-06-22 - A23L3/01
- 本发明公开了一种锅巴菜的保鲜方法。本烦按照下述步骤进行：(1)按照传统工艺制作锅巴菜；(2)在锅巴菜上喷洒提前配制的丙酸钙水溶液和纳他霉素水溶液中的一种或两种，(3)将喷洒有防腐保鲜剂的锅巴菜装入真空塑料包装袋中；(4)对上述锅巴菜包装袋进行充气处理，CO2：N2的体积比=1‑2:0‑2；(5)对上述充气后的包装进行微波加热，微波功率为500‑1000W，时间1‑5 min。本发明首次将CO2气调包装、食品级防腐保鲜剂、微波技术3种现代新型保鲜技术配合应用，可有效的抑制锅巴菜霉变，采用该技术处理的锅巴菜产品在4℃下贮藏或流通，保鲜期可达到30天；在常温下流通保鲜期可达7天。
- 一种食品杀菌方法-201810036728.8
- 郑鹏;文军 - 成都鲜米饭科技有限公司
- 2018-01-15 - 2018-06-15 - A23L3/01
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品杀菌方法，包括以下步骤：S1、将食材清洗、浸泡；S2、将S1所得食材填充入容器内，进行微波杀菌，微波杀菌条件为：容器保持密闭，微波辐照功率为750‑1200W，微波辐照时间50‑70s。本发明公开的一种食品杀菌方法能实现在较低的温度下快速达到杀菌效果，尤其对米饭进行微波杀菌仅需50s即可完成，较现有的微波杀菌工艺节约时间30％以上；同时由于杀菌时间短，能更好保留食品内的营养素。 1
- 一种一体化农产品加工设备-201711364048.0
- 杨天正;徐逸罗 - 湖州鲜绿多健康农产品产业发展有限公司
- 2017-12-18 - 2018-06-01 - A23L3/01
- 本发明公开了一种一体化农产品加工设备，包括第一电机、第二电机和基座，所述基座的底部安装有四根支撑架，所述支撑架的一端安装有万向轮，所述万向轮上安装有脚踏制动器，所述基座的上方安装有壳体，所述壳体的内部设置有消毒仓，所述消毒仓内部的底端设置有出料口，所述出料口上方的消毒仓内部安装有红外线高温杀菌管，所述红外线高温杀菌管的两侧安装有高温散热管，所述消毒仓的顶部设置有下料口，所述消毒仓上方的壳体内部设置有搅拌仓，且搅拌仓的底部与下料口连接。本发明通过设置有一系列的结构使本装置在农产品加工过程中具有工序集中、加工效率高和节省人力物力及成本等优点。
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