[发明专利]一种五香疙瘩皮无效
| 申请号： | 201210549903.6 | 申请日： | 2012-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103039912A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 石海清;李东升 | 申请（专利权）人： | 山东武定府酿造有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 徐槐 |
| 地址： | 251700 山东省滨州市惠*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种咸菜，更具体的讲是一种五香疙瘩皮，包括按重量份数计的一下组分组成:芥菜疙瘩200份、食盐25份、五香盐2份。本发明的有益效果是：本发明腌制的五香疙瘩皮，将芥菜疙瘩削成皮，更加方便腌制，颜色为棕红色，质柔且脆，而且具有五香味，色香味俱全，可长期存放，适于远销外地，腌制方法简单、配料易搜集，方便家庭腌制。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五香 疙瘩 | ||
【主权项】：
一种五香疙瘩皮，包括按重量份数计的一下组分组成:芥菜疙瘩200份、食盐25份、五香盐2份。
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