[发明专利]番茄鸡蛋锅巴及其制作方法无效
| 申请号： | 201210511306.4 | 申请日： | 2012-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103053653A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 陆昱森 | 申请（专利权）人： | 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 宁波市鄞州甬致专利代理事务所(普通合伙) 33228 | 代理人： | 代忠炯 |
| 地址： | 315153 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种番茄鸡蛋锅巴，它由以下重量百分比的原料制成：脱壳的小麦30%~50%、番茄20%~35%、鸡蛋5%~15%、水15%~20%、白砂糖1%~2%、芝麻1%~2%、白砂糖1%~2%，二十二碳六烯酸1%~2%、花生四烯酸1%~2%、牛磺酸1%~2%、磷酸氢钙1%~2%、碳酸钙1%~2%、硫酸锌1%~2%、维生素1%~2%。其制作方法是：①将脱壳的小麦、番茄洗净备用；②将鸡蛋煮熟备用；③将所有原料加入水中打成泥状；④将步骤③中泥状原料挤压结实，再切成厚度为3-5毫米的片状放入200℃~230℃的烤箱中烤5~10分钟拿出即可。本发明锅巴优点是制作简单、营养丰富，适宜各人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄 鸡蛋 锅巴 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种番茄鸡蛋锅巴及其制作方法，其特征在于：它由以下质量百分比的原料制备而成：脱壳的小麦30%~50%、番茄20%~35%、鸡蛋5%~15%、水15%~20%、白砂糖1%~2%、黑芝麻1%~2%、二十二碳六烯酸1%~2%、花生四烯酸1%~2%、牛磺酸1%~2%、磷酸氢钙1%~2%、碳酸钙1%~2%、硫酸锌1%~2%、维生素1%~2%；它是由下述顺序步骤制备得到：①将脱壳的小麦、番茄洗净备用；②将鸡蛋煮熟备用；③将所有原料加入水中打成泥状；④将步骤③中将泥状原料挤压结实，再切成厚度为3‑5毫米的片状放入200℃‑230℃的烤箱中烤5‑10分钟，最后拿出即可。
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