[发明专利]一种含有阿胶的火腿肠无效
| 申请号： | 201210459097.3 | 申请日： | 2012-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN103110133A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 赵志雄 | 申请（专利权）人： | 沈阳洪达信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110141 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种含有阿胶的火腿肠，属于食品领域；包括：精肉43.7-53.6%，肥肉25.6-30.1%，食盐3.9-4.9%，维生素C2.5-3.5%，香辛料4-6%，食用酒精0.1-1%，乳酸钙1.3-1.6%，阿胶粉2.5-3.5%，南瓜粉5-15%，麦芽糊精3.5-5%，淀粉1-10%，卡拉胶1-5%，所述百分比为质量百分比；其有益效果是：本火腿肠肉质鲜美，营养健康；加入维生素C，具有防癌作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 阿胶 火腿肠 | ||
【主权项】：
一种含有阿胶的火腿肠，其特征是包括：精肉43.7‑53.6%，肥肉25.6‑30.1%，食盐3.9‑4.9%，维生素C2.5‑3.5%，香辛料4‑6%，食用酒精0.1‑1%，乳酸钙1.3‑1.6%，阿胶粉2.5‑3.5%，南瓜粉5‑15%，麦芽糊精3.5‑5%，淀粉1‑10%，卡拉胶1‑5%，所述百分比为质量百分比。
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