[发明专利]绿色土味淀粉

摘要

本发明绿色土味淀粉，先将所需土特产主料清皮晒干，以10为基率，按土特产类红薯、马铃薯、山薯、木薯、山芋、洋芋比例为4-6∶6-4∶3-2∶2-3∶1-3∶3-1称量，按米类的大米、玉米、小米、荞麦比例为5-3∶3-5∶1-2∶2-1称量，并分别用粉碎机粉碎成粉末和用搅拌机搅匀；按配料的芝麻、苏打粉、调味粉比例为0.2-0.1∶0.1-0.2∶0.2-0.1称量并用粉碎机粉碎成粉末和用搅拌机搅匀。再以100为基率，按混合土特产粉末、米类粉末、配料粉末比例为9-7∶6-8∶0.4-0.2称量并投入搅拌机中搅拌均匀，再用专用包装机和包装袋包装，即得到优质营养和别具特色的绿色土味淀粉。

主权项

一种绿色土味淀粉，包括设备置配、原料配制、混配包装三个工艺步骤,其特征在于：先用清选机分别将所需土特产主料清选去皮晒干，以10为基率，按土特产类红薯、马铃薯、山薯、木薯、山芋、洋芋的比例为4‑6∶6‑4∶3‑2∶2‑3∶1‑3∶3‑1分别称量红薯、马铃薯、山薯、木薯、山芋、洋芋，并用粉碎机粉碎成粉末和用搅拌机搅拌均匀成混合土特粉；按米类的大米、玉米、小米、荞麦比例为5‑3∶3‑5∶1‑2∶2‑1称量大米、玉米、小米、荞麦，并用粉碎机粉碎成粉末和用搅拌机搅拌均匀成混合米粉末；按配料的芝麻、苏打粉、调味粉比例为0.2‑0.1∶0.1‑0.2∶0.2‑0.1称量芝麻、苏打粉、调味粉，并用粉碎机粉碎成粉末和用搅拌机搅拌均匀成混合配料粉末；以100为基率，按混合土特产粉末、米类粉末、配料粉末比例为9‑7∶6‑8∶0.4‑0.2称量混合土特产粉末、米类粉末、配料粉末，并投入搅拌机中搅拌均匀，再用专用包装机和包装袋包装，即得到优质营养和别具特色的绿色土味淀粉。