[发明专利]一种利用茶渣提取水不溶性膳食纤维的制备工艺无效
| 申请号： | 201210451881.X | 申请日： | 2012-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN103099213A | 公开（公告）日： | 2013-05-15 |
| 发明（设计）人： | 吴娟 | 申请（专利权）人： | 苏州谷力生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌 |
| 地址： | 215213 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用茶渣提取水不溶性膳食纤维的制备工艺，涉及利用茶渣提取水不溶性膳食纤维制备领域。步骤包括：（1）茶叶渣经超微粉碎，粉碎粒度达到95%通过250-350目，（2）将超微粉与1-2%的稀酸按照2-10%的比例混合，搅拌24h，（3）过滤、取上清、浓缩，（4）浸入1-2%的稀酸中透析24h，（5）取透析外液，（6）冻干，即得。本发明的有益效果是：经制备的茶叶水不溶性膳食纤维产品中的水不溶性膳食纤维含量为92.1%，产品得率为，产品得率为20.11%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 提取 水不溶性 膳食 纤维 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种利用茶渣提取水不溶性膳食纤维的制备工艺，其特征在于：步骤包括：（1）茶叶渣经超微粉碎，粉碎粒度达到95%通过250‑350目，（2）将超微粉与1‑2%的稀酸按照2‑10%的比例混合，搅拌24h，（3）过滤、取上清、浓缩，（4）浸入1‑2%的稀酸中透析24h，（5）取透析外液，（6）冻干，即得。
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