[发明专利]一种紫菜降压肽的制备方法无效
| 申请号： | 201210416071.0 | 申请日： | 2012-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN102925520A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 刘新;刘昌衡;孙永军;袁文鹏;贾爱荣;胡炜;张绵松;夏雪奎;张永刚;孟秀梅;鞠文明 | 申请（专利权）人： | 山东好当家海洋发展股份有限公司;山东省科学院生物研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K4/08;C07K1/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264305 山东省威海市荣*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种紫菜降压肽的制备方法，其是选取紫菜干粉为原料，加水，匀浆，调节pH至7.5，在45～50℃条件下加入碱性蛋白酶，酶解5～7h；灭酶，离心得上清液；将上清液以分子量2000为截留值的超滤膜进行超滤处理，收集滤过液；将滤过液减压浓缩至固形物含量为45%～55%，进行冷冻干燥，粉碎，得到紫菜降压肽。本发明的紫菜降压肽的制备方法工艺合理，制作简单，操作性强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫菜 降压 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫菜降压肽的制备方法，其特征在于：经过下列工艺选取紫菜干粉为原料，按照5～10%（W/V）的比例加入水，匀浆，用氨水调节pH至7.5，调节温度至45～50℃，加入碱性蛋白酶，碱性蛋白酶的酶用量为每克紫菜干粉重量加3000个酶活单位（U），搅拌，酶解5～7h；酶解完毕后，加热煮沸10～15 min，进行灭酶处理，离心，得上清液；将所得到的上清液，以分子量2000为截留值的超滤膜进行超滤处理，收集滤过液；将滤过液在55～60℃温度条件下，减压浓缩至固形物含量为45%～55%，进行冷冻干燥，粉碎，得到紫菜降压肽。
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