[发明专利]一种磷脂沙棘果冻及其制备方法无效
| 申请号： | 201210391889.1 | 申请日： | 2012-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN102894244A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 赵阳;刘雨奇;杨福明 | 申请（专利权）人： | 九三粮油工业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/064 | 分类号： | A23L1/064;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150090 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种磷脂沙棘果肉果冻及其制备方法。果冻的特征在于所述重量百分比计的原料包括沙棘果浆8～10，木糖醇0.08～0.13，卡拉胶0.5～0.9，大豆粉末磷脂0.3～0.6，山梨酸钾0.06～0.1，水75～90。原料中的沙棘果含有丰富的维生素，磷脂有保护肝脏，软化血管和营养大脑的功效。果冻口感细腻，方便携带，深受人们的喜爱，并且生产配制过程简单易学。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷脂 沙棘 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种磷脂沙棘果肉果冻，其特征在于所述重量百分比计的原料包括沙棘果浆8～10，木糖醇0.08～0.13，卡拉胶0.5～0.9，大豆粉末磷脂0.3～0.6，山梨酸钾0.06～0.1，水75～90。
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