[发明专利]一种紫薯月饼及其制作方法无效
| 申请号： | 201210384936.X | 申请日： | 2012-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN102948447A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 沈阳创达技术交易市场有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110167 辽宁省沈阳*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种紫薯月饼及其制作方法，属于食品领域；原料包括紫薯、芸豆粒，制作方法如下：1、取新鲜紫薯，用流水冲洗干净后，手工去除表皮，放入锅中蒸煮5-20分钟至熟透；2、取50g-200g芸豆粒放入锅中蒸煮5-20分钟，去除芸豆粒上的表皮；3、取200g-300g蒸熟和20g-100g的紫薯放入搅拌机中并加入1-15g水、5g-50g白沙糖，打成泥状；4、放入锅中，加入5g-20g黄油，翻炒3-8分钟，出锅；5、将出锅后的食材放入月饼制作模具中压制成型；其有益效果：制作方法简单，美味可口，营养健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 月饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯月饼，其特征在于原料包括：紫薯、芸豆粒，制作方法是：（1）、取新鲜紫薯，用流水冲洗干净后，手工去除表皮，放入锅中蒸煮5‑20分钟至熟透；（2）、取50g‑200g芸豆粒放入锅中蒸煮5‑20分钟，去除芸豆粒上的表皮；（3）、取200g‑300g蒸熟和20g‑100g的紫薯放入搅拌机中并加入1‑15g水、5g‑50g白沙糖，打成泥状；（4）、放入锅中，加入5g‑20g黄油，翻炒3‑8分钟，出锅；（5）、将出锅后的食材放入月饼制作模具中压制成型。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于沈阳创达技术交易市场有限公司，未经沈阳创达技术交易市场有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210384936.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种保健饮品
- 下一篇：用于密封太阳能组件的硅胶及其制备方法和应用
