[发明专利]一种艾草饼及其制作方法有效
| 申请号： | 201210353361.5 | 申请日： | 2012-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN102835439A | 公开（公告）日： | 2012-12-26 |
| 发明（设计）人： | 陈淦忠;陈博 | 申请（专利权）人： | 深圳市合成号食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 深圳市精英专利事务所 44242 | 代理人： | 李新林 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市宝安*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种艾草饼及其制作方法。该艾草饼的饼馅按质量份额包括艾草粉10-25份，糯米粉20－45份，去核红枣5-20份，花生5-15份，芝麻5-10份，绿豆蓉10-20份，甜味剂2-5份，玉米油1-5份；饼皮按质量份额包括艾草粉2-15份，面粉10-35份，甜味剂5-10份，玉米油3-20份，食用碱0.1-1份，保鲜剂0.01-0.04份。按照本发明公开的制作方法制作得到的艾草饼具有糯而不粘、久贮不裂、气味清香、色泽漂亮、营养丰富的特点，改善了营养保健成分，丰富了饼的品种；同时艾草饼具有平喘镇咳、护肝利胆的药效；艾草饼不仅满足了人们的食用需要，也满足了现代社会以人为本、健康消费的理念。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 艾草 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种艾草饼，包括饼馅和饼皮，其特征在于：所述饼馅包括如下质量份额的各组分：艾草粉10‑25份，糯米粉20－45份，去核红枣5‑20份，花生5‑15份，芝麻5‑10份，绿豆蓉10‑20份，甜味剂2‑5份，玉米油1‑5份；所述饼皮包括如下质量份额的各组分：艾草粉2‑15份，面粉10‑35份，甜味剂5‑10份，玉米油3‑20份，食用碱0.1‑1份，保鲜剂0.01‑0.04份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于深圳市合成号食品有限公司，未经深圳市合成号食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210353361.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
