[发明专利]一种马铃薯中α-茄碱提取与检测的方法有效
| 申请号： | 201210321390.3 | 申请日： | 2012-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN102866219A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 熊兴耀;曾建国;胡新喜;伍慧敏;曾静;李美 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学 |
| 主分类号： | G01N30/78 | 分类号： | G01N30/78;C07J71/00 |
| 代理公司： | 长沙市融智专利事务所 43114 | 代理人： | 魏娟 |
| 地址： | 410128 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马铃薯中α-茄碱提取及检测的方法，其步骤包括：(1)α-茄碱提取：取新鲜马铃薯肉，用组织匀浆机粉碎成匀浆，称取样品置于瓶中，加入提取液，密封后，超声提取，将提取液过膜备用；所述的提取液为体积比=1:1的质量浓度1%甲酸-水/甲醇、体积比=1:1的质量浓度1%盐酸-水/甲醇、质量浓度0.5%甲酸-水或质量浓度0.5%盐酸-水；所述的超声提取在超声频率35kHz下提取时间为5～15min。(2)液质联用检测α-茄碱：以α-茄碱m/z[M+H]+=868.78为目标离子，用选择离子监测模式定量，将标准对照液进样检测，以浓度（X，ppb）为横坐标，以峰面积（Y）为纵坐标，绘制标准曲线，得到回归方程，根据回归方程计算α-茄碱的含量。该方法能简单、快捷、准确地检测出马铃薯中α-茄碱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马铃薯 提取 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种马铃薯中α‑茄碱提取与检测的方法，其特征在于，步骤包括：(1)α‑茄碱提取取新鲜马铃薯肉，用组织匀浆机粉碎成匀浆，称取样品置于瓶中，加入提取液，密封后，超声提取，将提取液过膜备用；所述的提取液为体积比=1:1的质量浓度1%甲酸‑水/甲醇、体积比=1:1的质量浓度1%盐酸‑水/甲醇、质量浓度0.5%甲酸‑水或质量浓度0.5%盐酸‑水；所述的超声提取在超声频率35kHz下提取时间为5～15min。(2)液质联用检测α‑茄碱以α‑茄碱m/z[M+H]+=868.78为目标离子，用选择离子监测模式定量，将标准对照液进样检测，以浓度（X，ppb）为横坐标，以峰面积（Y）为纵坐标，绘制标准曲线，得到回归方程，根据回归方程计算α‑茄碱的含量。
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