[发明专利]一种利用固定化黑曲霉发酵玉米糖液制备柠檬酸的方法无效
| 申请号： | 201210311924.4 | 申请日： | 2012-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN102851328A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 金雅新 | 申请（专利权）人： | 太仓市茂通化建有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/48 | 分类号： | C12P7/48;C12N11/08;C12N11/04;C12R1/685 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用固定化黑曲霉发酵玉米糖液制备柠檬酸的方法，本发明以黑曲霉为出发菌株，利用PVA复合凝胶包埋黑曲霉的孢子及菌丝体。固定后的细胞经过一系列预培养，用于发酵玉米糖液生产柠檬酸。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 固定 曲霉 发酵 玉米 制备 柠檬酸 方法 | ||
【主权项】：
一种利用固定化黑曲霉发酵玉米糖液制备柠檬酸的方法，其特征在于发酵时，300 mL 三角瓶中放入50 mL发酵培养基，加入10 g固定化黑曲霉进行预培养后，在一定温度下，以一定转速的培养。
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