[发明专利]一种合生元羊奶片及其制备方法无效
申请号: | 201210237557.8 | 申请日: | 2012-07-10 |
公开(公告)号: | CN102754690A | 公开(公告)日: | 2012-10-31 |
发明(设计)人: | 陈合;马振兴;舒国伟;马齐;秦涛 | 申请(专利权)人: | 陕西农产品加工技术研究院 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A23C9/18 |
代理公司: | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人: | 陆万寿 |
地址: | 710021 *** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 一种合生元羊奶片及其制备方法,首先,取活化后的益生菌接入MRS培养基的发酵罐培养,然后离心制成益生菌菌泥,向益生菌菌泥中添加复合冻干保护剂,真空冷冻干燥得冻干益生菌菌粉;将羊乳经净化及标准化后,减压浓缩喷雾干燥冷却到室温后得羊奶粉;将羊奶粉,益生菌,蔗糖,葡萄糖,益生元和硬脂酸镁混合均匀,然后利用单冲式压片机制合生元羊奶片。本发明中添加了益生菌和合生元,既可发挥益生菌的生理性细菌活性,又可选择性地快速增加这种菌的数量,使益生菌作用更显著持久,共同对抗疾病,维护机体的微生态平衡。 | ||
搜索关键词: | 一种 合生元 羊奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种合生元羊奶片,其特征在于:按质量百分比包括53%‑78.9%的羊奶粉,0.1%‑1%的冻干益生菌菌粉,5%‑7%的蔗糖,5%‑8%的葡萄糖,10%‑30%益生元和1%的硬脂酸镁。
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