[发明专利]一种营养米及其制作方法有效
| 申请号： | 201210167877.0 | 申请日： | 2012-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN103416659A | 公开（公告）日： | 2013-12-04 |
| 发明（设计）人： | 周岸之 | 申请（专利权）人： | 周岸之 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州天河互易知识产权代理事务所(普通合伙) 44294 | 代理人： | 张果达 |
| 地址： | 516300 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及粮食领域，公开了一种营养米，包括富硒米10-30％、珍珠米5-15％、白糯米1-8％、红米1-5％、黑米1-5％以及普通大米40-80％。本发明还公开了营养米的制作方法，包括以下步骤：（1）将普通谷加工至标准一等，得普通大米；将富硒谷进行加工，保留原有谷子的胚芽，得富硒米；将红米谷采用脱殻机脱去外层谷殻，保持全糙米状态，得红米；将富硒米、珍珠米、白糯米、红米、黑米以及普通大米混合均匀得营养米，此工艺简单，为物理加工过程，属绿色加工工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种营养米，其特征在于：包括以下组分（以质量百分含量计）：富硒米10‑30％ 珍珠米5‑15％ 白糯米1‑8％红米1‑5％ 黑米1‑5％ 普通大米40‑80％。
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