[发明专利]含有雪莲果的功能性果丹皮及其制备方法有效
| 申请号： | 201210138757.8 | 申请日： | 2012-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN102669590A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 严祖逖 | 申请（专利权）人： | 陕西恒康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710075 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及含有雪莲果的功能性果丹皮及其制备方法。技术方案如下：其中包含雪莲果。包含的雪莲果的重量份数为45-55％。含有雪莲果的功能性果丹皮的制备方法，其特征在于：包含如下步骤：雪莲果预处理：雪莲果料挑选、脱皮→清洗→分切→护色→漂烫软化→打浆→胶磨→备用；配料预处理：苹果、山楂、甘薯任意一种或几种挑选→清洗→分切→漂烫软化→打浆→胶磨→备用；深加工。采用如上技术方案的本发明，具有如下有益效果：以雪莲果为主要原料按品种需要，分别与苹果、香蕉、山楂、甘薯、胡萝卜等天然果蔬原料相配合，并用天然甜味剂甜菊糖甙等食品添加剂相调配，制成不同风味，不同形态的系列果丹皮型休闲食品，适合于各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 雪莲 功能 果丹皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
含有雪莲果的功能性果丹皮，其特征在于：其中包含雪莲果。
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