[发明专利]一种含有美国大杏仁的营养茶汤及其制备方法无效
| 申请号： | 201210031512.5 | 申请日： | 2012-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN102524661A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 薛璐;庞晓辰;赖杰甲;刘江霞;杨眉;李源;王法;刘家瑞;刘雅敏 | 申请（专利权）人： | 天津商业大学 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 肖莉丽 |
| 地址： | 300134*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有美国大杏仁的营养茶汤及其制备方法，旨在继承传统茶汤制作工艺、风味的基础上，不会破坏美国大杏仁中所富含的蛋白质、维生素E、膳食纤维素和钙、磷等成分，使传统茶汤的口味、营养更佳，便于在家需要时自己冲制。按重量百分比由下述组分组成：糜子粉40-50％，美国大杏仁粉10-12％，美国大杏仁碎3-6％，花生仁碎6-9％，葡萄干1-4％，红糖8-10％，白糖7-10％，桂花酱7-9％，麦芽糊精0.01-0.05％。本发明的茶汤中含有美国大杏仁，通过对美国大杏仁的合理配比和加工制作过程，最大程度的保留了美国大杏仁的风味与品质，使传统茶汤的口味、营养更佳。包装成可随身携带的独立包装，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 美国 杏仁 营养 茶汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有美国大杏仁的营养茶汤，其特征在于，按重量百分比由下述组分组成：糜子粉40‑50％，美国大杏仁粉10‑12％，美国大杏仁碎3‑6％，花生仁碎6‑9％，葡萄干1‑4％，红糖8‑10％，白糖7‑10％，桂花酱7‑9％，麦芽糊精0.01‑0.05％。
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