[发明专利]一种花甜粑的制作方法无效
| 申请号： | 201110286540.7 | 申请日： | 2011-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN102342421A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 苏星 | 申请（专利权）人： | 铜仁市舒心科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人： | 马丽丽 |
| 地址： | 554300 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种花甜粑的制作方法，它是由糯米和粳米按照2∶1的比例混合，通过繁琐的工序制作出来的花样繁多的一种米制品，花甜粑的各种花形可以根据需要制做，有自然景物中的花、鸟、鱼，有汉字中的福禄寿喜、天作之合等吉祥文字。 | ||
| 搜索关键词： | 种花 制作方法 | ||
【主权项】：
一种花甜粑的制作方法：(1)首先，选择上等的糯米和粳米按照2∶1的比例混合，淘去米糠、谷头和未辗出米的谷子等杂物，用水浸泡；(2)待米浸透开始发涨时，把水滤干，将浸透发涨的米磨成细粉；(3)把磨成的细粉提取四分之一与水按1∶2的比例搅匀煮成熟浆，把熟浆和剩下四分之三的细粉进行搅拌均匀；(4)把搅拌好的面团进行压花和上色；(5)最后再用蒸气设备蒸3个小时即可；其特征在于：所述搅拌是采用专用搅拌设备完成；所述压花和上色都是采用专用设备进行挤压和上色，形成所需形状。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于铜仁市舒心科技有限责任公司，未经铜仁市舒心科技有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110286540.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
