[发明专利]一种含有高果糖浆的乳酸菌乳饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110279210.5 | 申请日： | 2011-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN102415443A | 公开（公告）日： | 2012-04-18 |
| 发明（设计）人： | 许永刚;李深波;胡菲菲 | 申请（专利权）人： | 漯河市永利食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 张春 |
| 地址： | 462000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有高果糖浆的乳酸菌乳饮料，它由如下重量份数的原料制成：鲜牛奶35-60、高果糖浆1-6、甜味剂3-8、乳酸菌发酵剂2-3、稳定剂0.3-0.65、食用香精0.03-0.1，水40-60。一本发明通过各组份配比的筛选，使产品在销售过程中质量稳定，不沉淀，无分层现象，并且添加了高果糖浆和无蔗糖甜味剂，实现了无糖使产品营养需求明朗化，同时产品经过乳酸菌发酵，可以极大的改善口感，及其营养价值，可以满足儿童、青少年、上班族以及中老年人的营养需求，同时产品自身美味可口，便利，有很强的市场需求前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 果糖 乳酸菌 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有高果糖浆的乳酸菌乳饮料，其特征在于，它由如下重量份数的原料制成：鲜牛奶35‑60、高果糖浆1‑6、甜味剂3‑8、乳酸菌发酵剂2‑3、稳定剂0.3‑0.65、食用香精0.03‑0.1，水40‑60。
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