[发明专利]一种飘香红心咸鸭蛋及其制作方法无效
| 申请号： | 201110216503.9 | 申请日： | 2011-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN102326793A | 公开（公告）日： | 2012-01-25 |
| 发明（设计）人： | 张光辉;倪超 | 申请（专利权）人： | 颍上县润海畜禽养殖有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236214 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种飘香红心咸鸭蛋及其制作方法，其主要是将一定配比的生石灰、纯碱、食盐、松柏枝、味精、红茶末、水、中草药混合均匀，然后将鲜鸭蛋放入其中，浸泡得成品。本发明制作的飘香红心咸鸭蛋口感清香细腻、咸淡适口，无激素和苏丹红，保质期长，是营养丰富及健康的食品，而且本发明的制作方法简单、成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 飘香 红心 咸鸭蛋 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种飘香红心咸鸭蛋，其特征在于其制作配方为：鲜鸭蛋4.5‑5.5kg、45‑55℃白酒0.8‑1.2kg、食盐180‑220g、中草药1330‑1490g。
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