[发明专利]烤牦牛肉的制作方法无效
| 申请号： | 201110207041.4 | 申请日： | 2011-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN102885319A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 烤牦牛肉的制作方法，属食品制作领域，它能有效的解决一般的牦牛肉的食用方法较少，味道不够鲜美的缺点。将牦牛肉清洗干净，用刀切成长方形的小块；将牦牛肉放入锅中，加入水后加温煮沸，等到用筷子能够轻松刺破时用漏勺将煮熟的牦牛肉捞起来，然后放到烧烤架上放平，将五香粉、食盐孜然粉均匀的洒在牦牛肉的表面上，然后在烧烤架上腌制30分钟；将牦牛肉连同烧烤架一起放入到烧烤架上，然后加温烧烤20分钟，然后翻动一面再烧烤10分钟即可。主要用于生产牦牛肉。 | ||
| 搜索关键词： | 牦牛 制作方法 | ||
【主权项】：
烤牦牛肉的制作方法，其特征是：将牦牛肉清洗干净，用刀切成长方形的小块；将牦牛肉放入锅中，加入水后加温煮沸，等到用筷子能够轻松刺破时用漏勺将煮熟的牦牛肉捞起来，然后放到烧烤架上放平，将五香粉、食盐孜然粉均匀的洒在牦牛肉的表面上，然后在烧烤架上腌制30分钟；将牦牛肉连同烧烤架一起放入到烧烤架上，然后加温烧烤20分钟，然后翻动一面再烧烤10分钟即可。
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