[发明专利]一种调味牡蛎及其生产方法无效
| 申请号： | 201110080062.4 | 申请日： | 2011-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN102160659A | 公开（公告）日： | 2011-08-24 |
| 发明（设计）人： | 康勇明 | 申请（专利权）人： | 康勇明 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 泉州市博一专利事务所 35213 | 代理人： | 方传榜 |
| 地址： | 363100 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供的一种调味牡蛎，含有的水分为30%-48%，每1000份的调味牡蛎中含有食盐10-30份、食用油30-90份、味精12-35份、糖20-50份及自调料40-45份，自调料按质量组分比包括姜粉3-7份、辣椒粉1-5份、七里香1-5份、芥末3-8份、蒜末3-8份、蜂蜜8-12份、香叶1-4份、茴香1-4份及鸡精5-10份。该调味牡蛎具有补肾壮阳、美容养颜、促进脑细胞生长等功效。本发明还提供了上述调味牡蛎的生产方法，包括以下步骤：蒸煮、风干、调料、二次风干、包装及杀菌。通过上述生产步骤生产出的调味牡蛎含有的水分高、味道鲜美、营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味 牡蛎 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种调味牡蛎，其特征在于：该调味牡蛎含有的水分为30%‑48%。
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