[发明专利]一种五子糕的制备方法无效
| 申请号： | 201110003255.X | 申请日： | 2011-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN102578472A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 朱玲 | 申请（专利权）人： | 朱玲 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种五子糕的制备方法。是将核桃仁、花生仁、南瓜子、松子、葵花子等混合。将玉米面、小米面、小麦面加入一起拌合均匀，再把白糖、酵母粉加入到清水中化开和面块发酵摊平，将核桃仁、南瓜子等撒在面块上用木板压入面内后切成糕坯，笼中蒸熟食用。本品营养丰富，使人能保持青春活力，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五子糕 制备 方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种五子糕的制备方法。其特征在于：核桃仁10‑300g 花生仁20‑500g 大枣肉20‑500g 南瓜子10‑150g松子10‑150g 葵花子10‑150g 西瓜子5‑100g 芝麻子10‑150g 杏仁10‑150g 玉米面1000‑5000g小米面1000‑5000g 小麦面2000‑10000g酵母粉10包白糖500‑3000g。
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