[发明专利]发泡咖啡组合物有效

专利信息
申请号: 201080026123.2 申请日: 2010-04-06
公开(公告)号: CN102458141A 公开(公告)日: 2012-05-16
发明(设计)人: T·P·伊米森 申请(专利权)人: 卡夫食品研发公司
主分类号: A23F5/38 分类号: A23F5/38
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人: 李进;李炳爱
地址: 美国伊*** 国省代码: 美国;US
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摘要: 一种形成附聚的发泡咖啡组合物的方法,所述方法包括使咖啡组合物附聚的步骤,所述咖啡组合物按重量计大多数由发泡可溶性咖啡的颗粒组成,其中所述发泡可溶性咖啡的颗粒中的至少一些在其附聚之前未经碾磨。
搜索关键词: 发泡 咖啡 组合
【主权项】:
一种形成附聚的发泡咖啡组合物的方法,所述方法包括使咖啡组合物附聚的步骤,所述咖啡组合物按重量计大多数由发泡可溶性咖啡的颗粒组成,其中所述发泡可溶性咖啡的颗粒中的至少一些在其附聚之前未经碾磨。
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