[实用新型]一种电脑温控豆豉发酵池无效
| 申请号： | 201020247576.5 | 申请日： | 2010-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN201700355U | 公开（公告）日： | 2011-01-12 |
| 发明（设计）人： | 李保根;涂宗财;李金林;李稼勤 | 申请（专利权）人： | 南昌稻香园调味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/221 |
| 代理公司： | 南昌洪达专利事务所 36111 | 代理人： | 刘凌峰 |
| 地址： | 330200 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种电脑温控豆豉发酵池，水泥池被水泥墙隔成均匀的若干个小水泥池，发酵池通过钢架悬于小水泥池中并留有间隙，间隙内输水形成水浴层，每个水浴层内分别连有输水管道、温控探头和蒸汽输送管道，蒸汽输送管道的总管端连接锅炉，蒸汽输送管道各分管道靠近终端处设有电控阀门，电控阀门和温控探头分别连接电脑，小水泥池壁连有溢水管道。本实用新型的技术效果是：可以采用电脑调控豆豉发酵温度，缩短发酵时间，稳定产品品质，便于工业化操作和连续化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 电脑 温控 豆豉 发酵 | ||
【主权项】：
一种电脑温控豆豉发酵池，它包括水泥池、发酵池、水浴层、锅炉、蒸汽输送管道、输水管道、溢水管道、电脑、温控探头、电控阀门，其特征是水泥池被水泥墙隔成均匀的若干个小水泥池，发酵池通过钢架悬于小水泥池中并留有间隙，间隙内输水形成水浴层，每个水浴层内分别连有输水管道、温控探头和蒸汽输送管道，蒸汽输送管道的总管端连接锅炉，蒸汽输送管道各分管道靠近终端处设有电控阀门，电控阀门和温控探头分别连接电脑，小水泥池壁连有溢水管道。
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