[发明专利]一种去腥、去味组合物及制备方法

摘要

本发明公开了一种去腥、去味组合物及制备方法，该组合物中各组分质量百分比如下：茶树油0.5％～5.0％，桉树油0.5％～5.0％，AES 3.0％～15.0％，CAO 1.0％～10.0％，BS-123.0％～12.0％，丙二醇2.0％～12.0％，水41.0％～90.0％；将去离子水加入反应釜中，边搅拌边加入表面活性剂AES、CAO升温至70℃，待AES、CAO完全溶解后，边搅拌边依次加入茶树油、桉树油乳化30～40分钟，充分乳化后再加入表面活性剂BS-12，搅拌溶解冷却至50℃，加入助溶剂丙二醇，搅拌冷却至30℃，消泡过滤取样检测，合格后分装。采用该制备方法得到的组合物具有吸附分解功能，能去除海产品和淡水产品加工和饮食过程中残留的腥味。

主权项

一种去腥、去味组合物，其特征是：该组合物由茶树油、桉树油、表面活性剂AES、CAO、BS 12、助溶剂丙二醇和水组成，其组分质量百分比如下：茶树油 0.5％～5.0％桉树油 0.5％～5.0％AES 3.0％～15.0％CAO 1.0％～10.0％BS 12 3.0％～12.0％丙二醇 2.0％～12.0％水 41.0％～90.0％。