[发明专利]糖醋蒜米无效
| 申请号： | 201010102907.0 | 申请日： | 2010-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN102138667A | 公开（公告）日： | 2011-08-03 |
| 发明（设计）人： | 吴思国 | 申请（专利权）人： | 吴思国 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 277723 山东省临*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种糖醋蒜米制作工艺，通过将预处理好的保鲜干蒜米经漂烫、浸泡、消毒、杀菌、密封放置、包装而获得产品。本制作工艺采用了保鲜干蒜米，经过漂烫、浸泡、消毒等加工方式，不受季节的影响，生产工艺简单，卫生安全，产品营养素损失少、保存期长、包装方式可多样化。 | ||
| 搜索关键词： | 糖醋 | ||
【主权项】：
糖醋蒜米，其特征在于：将预处理好的保鲜干蒜米经漂烫、浸泡、消毒、杀菌、密封放置、包装而获得产品。
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