[发明专利]一种空心面的制作方法无效
| 申请号： | 200910104590.1 | 申请日： | 2009-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN101990918A | 公开（公告）日： | 2011-03-30 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市大渡口区双口科技有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/00 | 分类号： | A21C11/00;A21C11/16;A21C11/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400080 重庆市大渡口区*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种空心面的制作方法，属面条加工领域，它能有效的解决人们常吃的实心面入味能力较弱，用户食用起来口感较差的缺点。一种空心面的制作方法，将面粉放入一次搅拌机中，加水搅拌15分钟，然后将湿面粉放入二次搅拌机中，搅拌10分钟，搅拌均匀的湿面粉由垂直螺旋输送器送入空心面挤压机内，挤压机的缸壁是双层的，夹腔内通水冷却，在缸套出口端装有成型模，湿面粉从模孔中挤出来，然后被旋转切刀切成湿的空心面，产品自动落入预干燥机，经预干燥机预干燥后自动落入远红外线烘干机，经30分钟干燥后，自动落入冷却装置，冷却后即为成品。主要用于加工面条。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 空心 制作方法 | ||
【主权项】：
一种空心面的制作方法，其特征是：将面粉放入一次搅拌机中，加水搅拌，然后将湿面粉放入二次搅拌机中搅拌，搅拌均匀的湿面粉由垂直螺旋输送器送入空心面挤压机内，湿面粉从模孔中挤出来，然后被旋转切刀切成湿的空心面，产品自动落入预干燥机，经预干燥机预干燥后自动落入远红外线烘干机，经干燥后，自动落入冷却装置，冷却后即可。
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