[发明专利]一种含水溶性海藻膳食纤维琼胶的饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 200810237772.1 | 申请日： | 2008-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN101422243A | 公开（公告）日： | 2009-05-06 |
| 发明（设计）人： | 许加超;付晓婷;王永昌;王经佐;高昕;李来好;杨贤庆;薛长湖;徐杰 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/308;A23L2/52;A23L2/38 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 266100山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种含水溶性海藻膳食纤维琼胶的饮料，其特征是由水溶性海藻膳食纤维琼胶、糖、水果汁、柠檬酸、食用香精和水组成；各组分的重量百分数范围依次为0.01-20％、0.0001-20％、0.0001-40％、0.0001-2％，其余为水。本发明的饮料能预防便秘及肠道疾病，清除体内重金属，清除体内自由基，预防心血管疾病、糖尿病、乳腺癌、胆结石，降低血压，提高人体免疫能力。本发明的饮料不含蛋白质、脂肪等高热值成分，属于低热值功能性饮品，不仅丰富了我国饮食文化，而且还极大改善了人民的身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水溶性 海藻 膳食 纤维 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种含水溶性海藻膳食纤维琼胶的饮料，其特征是由水溶性海藻膳食纤维琼胶、糖、水果汁、柠檬酸和水组成；水溶性海藻膳食纤维琼胶的重量百分数范围为0.01-20％，糖的重量百分数范围为0.0001-20％，水果汁的重量百分数范围为0.0001-40％，柠檬酸的重量百分数范围为0.0001-2％，其余为水。
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