[发明专利]一种辣椒油的制作方法无效
| 申请号： | 200810082858.1 | 申请日： | 2008-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN101518287A | 公开（公告）日： | 2009-09-02 |
| 发明（设计）人： | 蒋林哲 | 申请（专利权）人： | 蒋林哲 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 132001*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用辣椒油，它是以黄豆油、辣椒粉为基料加入生姜、大蒜、葱、花椒、大料、桂皮、木瓜、茴香、香菜籽、圆葱、食盐按特定的重量配比配制而成。本产品采用天然原料制成，色香味俱全，不加入任何色素和防腐剂，直接食用十分方便，免去了家庭自己配制的麻烦，且生产工艺和所需设备简单，是一种理想调味品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒油 制作方法 | ||
【主权项】：
一种辣椒油，由黄豆油和辣椒粉为基料在加入多种调味品制作而成，其特征是上述各种原料的重量配比为：黄豆油95--100、辣椒粉65--70、花椒、大料、桂皮、木瓜、茴香各0.8--1、线麻籽、香菜籽、生姜、大蒜、食盐各1.8--2、葱、圆葱各3.8--4、麻椒0.3—0.4。
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