[发明专利]五谷杂粮营养糕及其制作方法无效
| 申请号： | 200810032027.3 | 申请日： | 2008-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN101642145A | 公开（公告）日： | 2010-02-10 |
| 发明（设计）人： | 何华山;莫贵;席毅;邹彬;邹军;李淑梅 | 申请（专利权）人： | 莫贵 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L1/164;A23L1/311;A23L1/20;A23L1/217;A23L1/29 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 何 为 |
| 地址： | 410007湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种五谷杂粮营养糕及其制作方法，是取70-80％(重量)的五谷杂粮粉，加入为五谷杂粮粉含量的10-12％的水调成糊状；取12-20％的肉末加入2-4％的调味料，搅拌均匀，置入上述糊状物中作为夹心，制成半成品；将该半成品油炸2-3分钟即成，或蒸熟而成，其品种繁多、口感好、风味独特、营养丰富且易消化吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 五谷杂粮 营养 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种五谷杂粮营养糕，其特征在于：其重量组成为：五谷杂粮粉70-80％、肉末12-20％、调味料2-4％、余量为水。
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