[发明专利]一种淀粉快速液化糖化的方法有效
| 申请号： | 200810031432.3 | 申请日： | 2008-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN101280331A | 公开（公告）日： | 2008-10-08 |
| 发明（设计）人： | 熊兴耀;王克勤;苏小军 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14 |
| 代理公司： | 湖南兆弘专利事务所 | 代理人： | 彭选明 |
| 地址： | 410128湖南省长沙市芙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种淀粉快速液化糖化的方法。该方法包括将淀粉通过0.25×106～1.5×106Gy的60Co－γ射线或电子加速器辐射处理后、直接于发酵罐中加冷水机械搅拌溶解液化，加入少量淀粉糖化酶在酸性条件下直接糖化等工序。采用该工艺技术，省去了传统工艺中的高温蒸煮处理过程，降低了能耗，既省去了淀粉液化酶，又能减少糖化酶的用量，提高了糖化效率，并可实现规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 快速 液化 糖化 方法 | ||
【主权项】：
1、一种淀粉快速液化糖化的方法，其特征在于将淀粉通过60Co-γ射线或电子加速器辐照处理，辐照剂量为0.25×106～1.5×106Gy，辐照后的淀粉加入到发酵罐中，按淀粉∶水＝1∶10的重量比例加水于发酵罐中机械搅拌溶解，调节酸度到4～4.5，加入20～30IU淀粉糖化酶，糖化1小时，糖化温度60℃。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南农业大学，未经湖南农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810031432.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：HIV整合酶的抑制剂
- 下一篇：植物中增强的病原体防御
