[发明专利]一种预防动脉粥样硬化的食品及制作方法无效
| 申请号： | 200710303692.7 | 申请日： | 2007-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN101194722A | 公开（公告）日： | 2008-06-11 |
| 发明（设计）人： | 杨艳芳;鄢良;张韬 | 申请（专利权）人： | 北京中科雍和医药技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212;A23L1/28;A61K36/8962;A61P9/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100027北京市东城区安*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种预防动脉粥样硬化的食品及制作方法，它是由大蒜粉、茄子、胡萝卜、绞股蓝提取物、葛根提取物和香菇等原料制成。制作方法是将原料洗净，茄子、胡萝卜和香菇蒸熟，将茄子和胡萝卜一起捣成泥，将香菇切成丁，与大蒜粉、葛根提取物、绞股蓝提取物一起混匀后进行调味，然后用无菌铝箔袋包装，经过118－121℃高温灭菌而制成。本发明配方合理，营养丰富，不仅是一种美味可口的菜肴，而且经常食用能够很好的预防高血脂引起的动脉粥样硬化等疾病。产品制作方法简单，口感细腻清淡，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 预防 动脉粥样硬化 食品 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种预防动脉粥样硬化的食品，其特征在于其原料组分重量配比为：大蒜粉10％-30％ 茄子20％-60％胡萝卜10％-30％ 香菇5％-20％葛根提取物5％-20％ 绞股蓝提取物5％-20％
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