[发明专利]一种巴斯德毕赤酵母重组菌及其应用在审
| 申请号： | 200710176166.9 | 申请日： | 2007-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN101173226A | 公开（公告）日： | 2008-05-07 |
| 发明（设计）人： | 曹云鹤;李德发;乔家运;陆文清;李一航;张波;陈香 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N9/42;C12N15/56;C12N15/81;C12C11/00;C12G1/022;C12G3/02;A23K1/165;C12R1/84 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关畅;任凤华 |
| 地址： | 100094*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了微生物领域中的一种巴斯德毕赤酵母重组菌及其应用。本发明所提供的巴斯德毕赤酵母重组菌，是将β－1，3－1，4－葡聚糖酶基因导入巴斯德毕赤酵母得到的。用本发明的巴斯德毕赤酵母重组菌生产β－1，3－1，4－葡聚糖酶，效率高，而且生产得到的β－1，3－1，4－葡聚糖酶具有活性高、酸稳定性好、催化pH值范围广等优点，其最适催化温度为40℃，最适催化pH为6.4。因此，由本发明重组菌生产的β－1，3－1，4－葡聚糖酶适于用作猪、鸡等单胃动物的饲料添加剂，也适合应用于酿酒工业中，以提高酿酒效率，提高产品质量，降低成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巴斯德毕赤 酵母 重组 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种巴斯德毕赤酵母重组菌，是将β-1，3-1，4-葡聚糖酶基因导入巴斯德毕赤酵母得到的。
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