[发明专利]米曲霉高效制备EGCG水解酶及生产EGC和没食子酸的方法无效
| 申请号： | 200710044314.1 | 申请日： | 2007-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN101134941A | 公开（公告）日： | 2008-03-05 |
| 发明（设计）人： | 洪枫;钟坤 | 申请（专利权）人： | 东华大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/14;C12P7/42;C12R1/69 |
| 代理公司： | 上海泰能知识产权代理事务所 | 代理人： | 黄志达;谢文凯 |
| 地址： | 201620上海市松*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种用表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)诱导米曲霉高效生产EGCG水解酶，包括：(1)将米曲霉种子培养基在25－30℃，100－250r/min条件下培养36小时；(2)以4－10％接种量转接至含EGCG的发酵培养基中，在25－30℃，100－250r/min条件下培养48－120小时，过滤，离心得酶液；用该酶将EGCG水解转化为表没食子儿茶素(EGC)和没食子酸，包括：(1)构建EGCG酶水解反应体系、酶液空白体系和底物空白体系；(2)反应体系和空白体系在25－60℃，反应0－48小时或直至水解反应基本结束才停止；(3)利用高效液相色谱和薄层层析分析底物和产物。本发明EGC转化率和得率高，产物稳定易分离，且安全环保，操作简单，可控性强，适合工业化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 曲霉 高效 制备 egcg 水解 生产 egc 没食子酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高效诱导米曲霉制备EGCG水解酶的方法，包括下列步骤：(1)将米曲霉种子培养基在25-30℃，100-250r/min条件下培养36小时；(2)以4-10％接种量转接至含EGCG的发酵培养基中，在25-30℃，100-250r/min条件下培养48-120小时，过滤，离心得酶液。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东华大学，未经东华大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710044314.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
