[发明专利]马齿苋浓缩汁和集成冻干粉无效
| 申请号： | 200610161988.5 | 申请日： | 2006-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN101199329A | 公开（公告）日： | 2008-06-18 |
| 发明（设计）人： | 陈祖辉 | 申请（专利权）人： | 陈祖辉 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29;A23P1/06;A61K36/185;A61P3/02;A61P3/10;A61P9/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100089北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种将鲜马齿苋的叶部和茎部分别制成浓缩汁和冻干粉的工艺技术，其特点是保持了产品的绿色、全营养组分不受破坏(冻干粉)并排除了浓缩汁产品的褐变、硝酸根、亚硝酸根、重金属、农药等对产品质量的污染影响。产品适合于糖尿病人、心血管病人的食疗辅助和一般人群的营养补充。本发明的核心技术是“絮-沉”工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 马齿苋 浓缩 集成 干粉 | ||
【主权项】：
1.一种将鲜马齿苋制成浓缩汁和集成冻干粉的工艺，其特点是将马齿苋分别采集成以绿叶和嫩茎为主的A部和以粗茎为主的B部，以便针对各自的活性物特点，进行直接冻结、冻干(A)部，和榨汁、“絮-沉”、浓缩及冻结、冻干(B部)。
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