[发明专利]一种食疗保健咸菜的制作方法无效
| 申请号： | 200610043695.7 | 申请日： | 2006-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN101061854A | 公开（公告）日： | 2007-10-31 |
| 发明（设计）人： | 巩雷雷 | 申请（专利权）人： | 巩雷雷 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/237;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食疗保健咸菜的制作方法，将芹菜叶、茎、根洗净，茎、根切段，放入开水1分钟取出凉干，以食盐淹制，然后均匀拌入调料，即可制作出色泽碧绿、清香浓郁、口感脆嫩、营养均衡的食疗保健咸菜。本发明选料细致，制作精良，其产品营养均衡，长期食用具有温热健胃之功，对于偏寒病者疗效较为理想，能利尿镇痉，理胃中湿浊，除心下烦热，能治疗高血压、冠心病、脑血管疾病和肾炎等症。用本发明制作的产品市场前景十分广阔，因此，本发明具有广泛推广应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食疗 保健 咸菜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种食疗保健咸菜的制作方法，其特征是将芹菜叶、茎、根洗净，茎、根切段，放入开水1分钟取出凉干，以食盐淹制，然后均匀拌入调料，加入花椒、八角、茴香子、葱、草扣、姜、白扣、桂皮和丁香，拌匀后即可。
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