[发明专利]用于快速减弱炎症反应的含有蛋白质和脂质的食品组合物无效
| 申请号： | 200580038737.1 | 申请日： | 2005-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN101179954A | 公开（公告）日： | 2008-05-14 |
| 发明（设计）人： | 迈克尔·德里克·菲利普·卢叶;艾德里安斯·约翰尼斯·玛丽亚·弗里斯玛;威廉姆·安德里斯·布尔曼;约翰尼斯·威廉·玛丽亚·格瑞威;罗伯特·约翰·约瑟夫·黑格曼;赞瑞·郝夫曼 | 申请（专利权）人： | 荷兰纽迪希亚公司 |
| 主分类号： | A23L1/38 | 分类号： | A23L1/38;A23L1/305;A61K38/01;A61K31/661 |
| 代理公司： | 深圳创友专利商标代理有限公司 | 代理人： | 彭家恩 |
| 地址： | 荷兰梅*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及用于快速减弱炎症反应的含有蛋白质和脂质的食品组合物及其用途。所述脂质和/或蛋白质通过胃肠道以中枢或外周途径刺激副交感神经系统，从而导致通过迷走神经传出部分对烟碱受体的刺激而使炎症反应快速减弱。所述脂质部分优选含有6－50重量％的磷脂，所述蛋白质部分优选包含完整乳清或酪蛋白或水解大豆蛋白质。另外，还包括例如谷氨酸一钠或甜菜碱的组分，以使迷走神经刺激最优化。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 快速 减弱 炎症 反应 含有 蛋白质 食品 组合 | ||
【主权项】：
1.蛋白质部分和脂质部分用于制造用以引起炎症反应的立即减弱的组合物的用途，其中所述脂质部分含有8-50重量％的磷脂。
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