[发明专利]海参口服液的生产方法无效
| 申请号： | 200410082733.0 | 申请日： | 2004-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN1633910A | 公开（公告）日： | 2005-07-06 |
| 发明（设计）人： | 陈连军;张发善;张宪 | 申请（专利权）人： | 大连好参柏生物技术开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333;A23L1/29 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 | 代理人： | 闪红霞 |
| 地址： | 116104辽宁省大连市金州区亮*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种海参口服液的生产方法，其特征在于步骤依次如下：将海参磨浆；向海参浆中加入为海参浆重量1～3‰的两种中性蛋白酶，两种中性蛋白酶的重量配比为1∶1，在温度为55～65℃的条件下水解4～6小时；在温度为75～85℃的条件下保持10～15分钟，得海参水解液；均质、过滤。在此条件下，海参浆内的蛋白质不但转化为氨基酸，同时还产生易于人体吸收的多肽类物质，并且保持了粘多糖等物质的活性，按本发明所生产的产品既满足了人体对于氨基酸、蛋白质的日常所需，还可以延缓各个器官的衰老，克服了现有技术的不足。 | ||
| 搜索关键词： | 海参 口服液 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种海参口服液的生产方法，其特征在于步骤依次如下：a.将海参磨浆；b.向海参浆中加入为海参浆重量1～3‰的两种中性蛋白酶，两种中性蛋白酶的重量配比为1∶1，在温度为55～65℃的条件下水解4～6小时；c.在温度为75～85℃的条件下保持10～15分钟，得海参水解液；d.均质、过滤。
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