[发明专利]一种工业化匀浆膳及其制备方法有效
| 申请号： | 200410077371.6 | 申请日： | 2004-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN1623435A | 公开（公告）日： | 2005-06-08 |
| 发明（设计）人： | 徐志宏;张雁;张名位;张瑞芬;王志坚 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院农业生物技术研究所 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/18;A23L1/311;A23J3/16;A23C9/00;A23L1/20;A23L1/212;A23L1/09 |
| 代理公司： | 广州知友专利代理有限公司 | 代理人： | 宣国华 |
| 地址： | 510640*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种工业化匀浆膳，按重量百分比由下列原料制成：膨化粉：10～40％，猪肉粉：5～10％，大豆蛋白粉：4～8％，奶粉：10～20％，全脂豆粉：10～20％，果蔬粉：2～8％，麦芽糊精：10～25％。其制备过程为先制备得膨化粉、猪肉粉和果蔬粉，然后按配方将各原料混合，最后进行微波灭菌处理。本发明易贮存、质量稳定、即冲即食，能起到及时纠正营养不良的作用，非常适用对于伤口愈合，平衡过渡术后不能正常饮食期的病人。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 工业化 匀浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种工业化匀浆膳，其特征在于按重量百分比由下列原料制成：膨化粉：10～40％，猪肉粉：5～10％，大豆蛋白粉：4～8％，奶粉：10～20％，全脂豆粉：10～20％，果蔬粉：2～8％，麦芽糊精：10～25％。
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