[发明专利]浓缩富硒奶制品及其制作工艺无效
| 申请号： | 200410059649.7 | 申请日： | 2004-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN1711857A | 公开（公告）日： | 2005-12-28 |
| 发明（设计）人： | 张宝林 | 申请（专利权）人： | 张瑞 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C21/00;A23L1/09;A23L1/20 |
| 代理公司： | 包头市专利事务所 | 代理人： | 安平 |
| 地址： | 010070内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种浓缩鲜奶制品及其制作工艺，属于乳品加工领域。本发明直接将乳清粉、糊精粉、大豆卵磷脂、亚硒酸钠添加成分按一定的比例与纯哺乳动物乳汁混合均匀，然后按照程序进行加工即成成品。本产品可直接提高乳品中的有机硒含量，且乳品中的有机硒含量分布均匀，人吃乳品后进入人体的胃肠中，进行消化，本发明不但可使硒直接被人体吸收，而且质量稳定，并且能大大增强人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 浓缩 奶制品 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种浓缩富硒鲜奶制品，其特征在于：由下述原料组成(按重量百分比)：纯哺乳动物乳汁25-50％、乳清粉5-25％、糊精粉12-25％、大豆卵磷脂2-25％、亚硒酸钠0.01-0.015％。
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