[发明专利]食用油脂组合物有效
| 申请号： | 02803906.8 | 申请日： | 2002-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN1487794A | 公开（公告）日： | 2004-04-07 |
| 发明（设计）人： | 关慎二;日高一郎;有本真;芳野寿子;生稻淳一 | 申请（专利权）人： | 日清奥利友株式会社 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 陈建全 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含有植物甾醇的食用油脂组合物，其具有抑制在保存时等析出植物甾醇、阻止胆固醇吸收的效果等。该食用油脂组合物含有：食用油脂，1质量％以上的亚麻酸，1质量％～10质量％的植物甾醇，0.01质量％～1质量％的生育酚，0.005质量％～10质量％的亲油性乳化剂。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 油脂 组合 | ||
【主权项】：
1、一种食用油脂组合物，其特征在于，含有：食用油脂，1质量％以上的亚麻酸，1质量％～10质量％的植物甾醇，0.01质量％～1质量％的生育酚，0.005质量％～10质量％的亲油性乳化剂。
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