[发明专利]斋饭及其制作方法无效
| 申请号： | 02133761.6 | 申请日： | 2002-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN1413499A | 公开（公告）日： | 2003-04-30 |
| 发明（设计）人： | 刘树明 | 申请（专利权）人： | 刘树明 |
| 主分类号： | A23L1/182 | 分类号： | A23L1/182 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利事务所 | 代理人： | 郭防 |
| 地址： | 550001 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种斋饭及其制作方法，按照籼米100公斤、β环糊精15－20克、焦磷酸钠5－8克、蛋白酶20克的比例，先将米清洗、然后加水浸泡，同时加入焦磷酸钠、β环糊精，搅拌、待焦磷酸钠、β环糊精溶解后，再加入蛋白酶、搅拌均匀，将浸泡的水过滤掉，把米烘干、再将其用有孔的蒸煮袋包装，用蒸煮设备蒸煮25－35分钟，得成品，与现有技术相比本发明生产工艺简便、实用，制作的产品口味纯正，保持了籼米固有的营养成分，能够满足宗教要求。 | ||
| 搜索关键词： | 斋饭 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种斋饭，其特征在于：它由籼米100公斤、B环糊精15-20克、焦磷酸钠5-8克、蛋白酶20克配制而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘树明，未经刘树明许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/02133761.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用红豆杉提取物制成的抗癌口服药物
- 下一篇：太阳能列车指示车牌
