[发明专利]含有动物性蛋白质的营养补充品的脱盐方法

摘要

一种含有动物性蛋白质的营养补充品的脱盐方法，包括选择合适的交换树脂及交换树脂排列，离子交换时的温度与树脂交换能力适时控制，去除盐的强酸性阳离子交换树脂是用氢离子形式，去除强碱性阴离子交换树脂是用氢氧根离子形式；当营养补充品半成品首先经强酸性阳离子树脂时，其阳离子与树脂的氢离子交换，待其再经过强碱性阴离子树脂时，其阴离子与树脂的氢氧根离子交换，最后再经浓缩处理，产生出低盐澄清的营养补充品；离子交换树脂经再生处理循环使用，强酸性阳离子交换树脂的再生使用盐酸处理，强碱性阴离子树脂的再生则使用氢氧化钠处理。

主权项

1、一种含有动物性蛋白质的营养补充品的脱盐方法，其特征是：它包括如下的处理流程：(1)将动物性组织与水进行高压炖煮成营养补充品半成；(2)接着，将炖煮后动物性组织的肉渣及油脂予以去除；(3)将该营养补充品半成品予以过滤；(4)将过滤后的纯净营养补充品半成品经过一离子交换装置，该离子交换装置中设有二管柱，其中一管柱中充填具有强酸性阳离子交换树脂，而另一管柱中填充具有强碱性阴离子交换树脂；(5)先令营养补充品半成品流经其一管柱内的强酸性阳离子交换树脂，使营养补充品半成品中的阳离子与阳离子交换树脂的阳离子交换；(6)再令营养补充品半成品流经另一填充以强碱性阴离子交换树脂的管柱，此时营养补充品半成品中的阴离子会与阴离子交换树脂的阴离子交换；(7)经过所述的离子交换装置后，该营养补充品半成品便形成一低盐含量的营养补充品半成品；(8)最后，将该低盐含量的营养补充品半成品再经浓缩处理，即得到本发明的风味良好，且澄清金黄色的低盐营养补充品。