专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种生榨法制作紫薯清汁的方法-CN201510577675.7在审
  • 牛丽影;李大婧;刘春泉;谢一芝;贾赵东;万玉炜;程奥 - 江苏省农业科学院
  • 2015-09-09 - 2016-01-27 - A23L2/38
  • 本发明提供了一种生榨紫薯汁的方法,属于农产品加工领域。其主要工艺过程为:以花青素含量0.81~1.38mg/g鲜重,水溶性蛋白211.28~233.63μg/g鲜重,还原糖与蔗糖比例为1.46~1.80的紫薯品种宁紫2号或宁紫3号为原料,进行清洗、去皮、切丁,按料液质量比1∶5浸入pH值为4.0的0.2%柠檬酸溶液中打浆,进行过滤、离心,并按照质量分数在离心后的上清液中加入6%的蔗糖,然后灌装、121℃灭菌15min。此法生产的紫薯汁加工过程简单,紫薯花青素利用率高于90%,所得紫薯汁色泽紫红、澄清透亮,酸甜可口,并具有宜人的薯香。
  • 一种法制作紫薯清汁方法

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