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[发明专利]一种抑制髓过氧化物酶MPO的金枪鱼抗氧化肽的制备方法与应用-CN202111329213.5有效
发明人： 蔡冰娜;潘剑宇;孙恢礼;陈华;万鹏;陈得科 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C07K7/22 文献下载
摘要：本发明属于海产品加工技术领域，公开了一种抑制髓过氧化物酶MPO的金枪鱼抗氧化肽的制备方法和应用，所述的抗氧化肽的氨基酸序列为Ala‑Cys‑Gly‑Ser‑Asp‑Gly‑Lys或Lys‑Phe‑Cys‑Ser‑Gly‑His‑Ala。本发明所述的抗氧化章鱼肽的制备分离纯化包括酶解，超滤，凝胶分离，鉴定，分子对接和化学合成，结合体外MPO抑制活性，以及ABTS自由基和活性氧自由基清除能力评价追踪获得。该抗氧化肽能有效清除ABTS自由基并具有强的活性氧自由基清除能力，并能有效抑制MPO酶的氯化和过氧化反应，可有效缓解氧化应激损伤的导致的炎症。可应用于食品，功能营养制品和保健食品领域的研制与开发。
一种抑制过氧化物 mpo 金枪鱼氧化制备方法应用

[发明专利]一种缓解化疗药物对肠黏膜损伤且提高抑瘤率的低分子量牡蛎酶解物制备方法及其应用-CN202111284462.7有效
发明人：潘剑宇;叶子晴;蔡冰娜;陈华;万鹏;陈得科;孙恢礼 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明属于功能食品生物技术领域，公开了一种牡蛎酶解物的制备方法和应用，牡蛎肉由胰蛋白酶水解，经分离得到，其小分子肽集中于1kDa以下，其与5‑FU联用时，200‑800mg/(kg·bw)范围时，可有效缓解S‑180荷瘤小鼠的肠黏膜损伤，小肠绒毛高度、隐窝深度、黏膜厚度和绒毛面积相对于5‑FU组均显著增加；同时提高抑瘤率到38.24～47.57％，较5‑FU单独使用有明显提高；在剂量为800mg/(kg·bw)时，显著增加荷瘤小鼠总蛋白、白蛋白以及免疫球蛋白含量，改善机体营养状况以及调节血清免疫抗体水平。本发明的低分子量牡蛎酶解物可应用于5‑FU联用的功能营养食品、特医食品或药物。
一种缓解化疗药物黏膜损伤提高抑瘤率分子量牡蛎酶解物制备方法及其应用

[发明专利]一种拮抗氧化应激损伤的章鱼抗氧化肽的制备方法和应用-CN202111327747.4有效
发明人： 蔡冰娜;潘剑宇;孙恢礼;陈华;万鹏;陈得科 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： C07K5/103 文献下载
摘要：本发明属于海产品加工技术领域，公开了一种拮抗氧化应激损伤的章鱼抗氧化肽的制备方法和应用，本发明所述的抗氧化章鱼肽的制备分离纯化包括酶解，超滤，凝胶分离，半制备液相分离，鉴定和化学合成，结合体外ABTS自由基和活性氧自由基清除能力评价追踪获得。所述的抗氧化肽GGAW具有强的清除ABTS自由基和活性氧自由基清除能力，并且能拮抗H2O2诱导IEC‑6细胞氧化应激损伤，通过提高胞内SOD和GPX的活性，降低胞内ROS，MDA和LDH含量，有效预防H2O2诱导的细胞凋亡，提高细胞活性。可应用于食品，功能营养制品和保健食品领域的研制与开发。
一种拮抗氧化应激损伤章鱼制备方法应用

[发明专利]缓解化疗诱导的免疫应激和肠黏膜损伤金枪鱼肽的制备方法与应用-CN202211046606.X在审
发明人：潘剑宇;蔡冰娜;陈华;万鹏;陈得科;赵祥弹;孙恢礼 -专利权人：南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）
申请日： 2022-08-30 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明属于海产品加工技术领域，公开了一种缓解化疗诱导的免疫应激和肠黏膜损伤金枪鱼肽的制备方法与应用，所述的金枪鱼肽分子量小于1kDa比例为95％以上，鉴定的所有肽序列都含有Gln，Tyr，Trp，Val，Leu，Ile，Lys，Arg或Glu一种或二种以上促进免疫活性的氨基酸，并包含以下肽序列ATYLGSSF、FGGAAKPP和VSSVGNS的一种或二种以上。本发明所述的金枪鱼肽的制备分离纯化包括酶解，超滤，鉴定，分子对接和动物功效评价获得。该金枪鱼肽提高5‑FU的肿瘤抑制率，同时缓解5‑FU导致的肠道黏膜损伤和免疫低下，维持S180荷瘤小鼠正常的生理生化功能，可以改善机体营养状况，提升化疗耐受力。可应用于功能营养制品，特殊医学用途配方食品和保健食品领域的研制与开发。
缓解化疗诱导免疫应激黏膜损伤金枪鱼制备方法应用

[发明专利]一种薛氏海龙抗氧化和提高肌肉耐力肽的制备方法及应用-CN202310366720.9在审
发明人： 蔡冰娜;潘剑宇;林强;秦耿;孙恢礼;陈华;万鹏;陈得科 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2023-04-07 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明属于生物肽制备的技术领域，公开了一种薛氏海龙抗氧化和提高肌肉耐力肽的制备方法和应用，所述薛氏海龙肽包含以下氨基酸序列LRESKDCVLGDA，DAELRMEKH和DTWLIVSDADK中的一种或多种。该薛氏海龙肽体外显示出显著的抗氧化活性，显著延长运动疲劳小鼠的力竭游泳时间，增强前肢握力，减少血清乳酸和尿素氮水平，提高肌糖原和肝糖原，同时抑制过氧化应激反应，表现出GSH‑PX酶活提高，LDH和MDA水平下降，增强线粒体功能，提高肌肉耐力，具有潜在提高运动疲劳老鼠肌耐力活性，可应用于食品，功能营养品和保健食品的研制与开发。
一种海龙氧化提高肌肉耐力制备方法应用

[发明专利]一种可有效减轻皮肤晒伤的海洋生物活性肽及其制备方法和应用-CN202110692920.4有效
发明人：陈华;孙恢礼;潘剑宇;蔡冰娜;万鹏 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2021-06-22 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种可有效减轻皮肤晒伤的海洋生物活性肽及其制备方法和应用。所述海洋生物活性肽分子量小、皮肤相容性好，能显著减少紫外线照射细胞凋亡和坏死，降低真皮炎性渗出与弹性纤维降解。所述海洋生物活性肽制备方法为取鲜活海洋贝类软体部，经蛋白酶酶解、超滤、葡聚糖凝胶分离，弃去最后一个洗脱单峰后，分别收集或混合其它洗脱组分，冻干而成。该方法简单、成本低廉、绿色环保、生产周期短、适用于工业生产，制备的活性肽对皮肤晒伤既有预防又有修复功效，可应用于化妆品和生物医用材料中，化妆品剂型有膏霜、乳液、凝胶、啫喱、水剂和喷雾等，生物医用材料剂型有洗剂、溶液、敷料(薄膜、水胶体、水凝胶、海绵、喷雾)、软膏和针剂等。
一种有效减轻皮肤海洋生物活性及其制备方法应用

[发明专利]一种海洋抗菌促愈肽及其在制备创伤感染防治产品中的应用-CN202310192305.6在审
发明人：陈华;孙恢礼;陈得科;潘剑宇;蔡冰娜;万鹏 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C07K7/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种海洋抗菌促愈肽及其在制备创伤感染防治产品中的应用。通过定点突变等方式，优选获得抗菌促愈活性更显著的肽段共273条。本发明抗菌促愈肽具有广谱抗菌活性，可迅速增加膜通透性，引起细菌破溃，有效抑制大肠杆菌、铜绿假单胞菌、创伤弧菌等革兰氏阴性菌及金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性菌生长。本发明抗菌促愈肽具有良好生物相容性，无细胞毒性，不引起溶血，可显著促进细胞增殖与迁移。在防治创伤感染方面，该抗菌促愈肽可有效抑制细菌生长，减轻毒素对机体的损伤，并显著降低促炎因子水平，加速创面收缩，提高创面愈合速度与修复质量。本发明抗菌促愈肽适用范围广泛，可应用于药品和医用生物材料中，对创伤感染的防治效果非常显著。
一种海洋抗菌促愈肽及其制备创伤感染防治产品中的应用

[发明专利]一种具有显著皮肤晒伤防护作用的海洋生物活性肽及其制备方法和应用-CN202110691191.0有效
发明人：陈华;孙恢礼;潘剑宇;万鹏;蔡冰娜 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2021-06-22 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供一种具有显著皮肤晒伤防护作用的海洋生物活性肽及其制备方法和应用。所述海洋生物活性肽分子量小、皮肤相容性好，能显著减少紫外线照射细胞凋亡和坏死，降低真皮炎性渗出与弹性纤维降解。所述海洋生物活性肽制备方法为取鲜活海洋贝类软体部，经蛋白酶酶解、超滤、葡聚糖凝胶分离，弃去最后一个洗脱单峰后，分别收集或混合其它洗脱组分，冻干而成。该方法简单、成本低廉、绿色环保、生产周期短、适用于工业生产，制备的活性肽对皮肤晒伤既有预防又有修复功效，可应用于化妆品和生物医用材料中，化妆品剂型有膏霜、乳液、凝胶、啫喱、水剂和喷雾等，生物医用材料剂型有洗剂、溶液、敷料、软膏和针剂等。
一种具有显著皮肤防护作用海洋生物活性及其制备方法应用

[发明专利]一种促进皮肤创伤修复的海洋贝类活性肽-CN202211054484.9在审
发明人：陈华;潘剑宇;蔡冰娜;万鹏 -专利权人：南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）
申请日： 2022-08-31 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种可有效促进皮肤创伤修复的海洋贝类活性肽。所述海洋贝类活性肽皮肤相容性好，能显著促进细胞增殖、迁移与血管形成，有效减轻炎症反应、促进创伤高质量修复，并减少瘢痕形成。所述海洋贝类活性肽的制备方法为取鲜活海洋贝类软体部，经蛋白酶酶解、超滤、葡聚糖凝胶分离，弃去最后一个洗脱单峰后，分别收集或混合其它洗脱组分，冻干而成。该方法简单、成本低廉、绿色环保、生产周期短、适用于工业生产。本发明海洋贝类活性肽可应用于药品、医用生物材料和化妆品中，使用范围广，对促进烧伤、烫伤、切割伤、交通伤、手术伤、战伤、火器伤合并海水浸泡伤、糖尿病性溃疡、炎性溃疡、压力性溃疡和慢性难愈创面再生与修复效果均显著。
一种促进皮肤创伤修复海洋贝类活性

[发明专利]一种促进皮肤创伤修复的海洋生物肽及其制备方法和应用-CN202211069672.9在审
发明人：陈华;孙恢礼;潘剑宇;陈得科;蔡冰娜;万鹏 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2022-08-31 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种可有效促进皮肤创伤修复的海洋生物肽及其制备方法和应用。所述海洋生物肽皮肤相容性好，能显著促进细胞增殖、迁移与血管形成，有效减轻炎症反应、促进创伤高质量修复，并减少瘢痕形成。所述海洋生物肽的制备方法为取鲜活海洋贝类软体部，经蛋白酶酶解、超滤、葡聚糖凝胶分离，弃去最后一个洗脱单峰后，分别收集或混合其它洗脱组分，冻干而成。该方法简单、成本低廉、绿色环保、生产周期短、适用于工业生产。本发明海洋生物肽可应用于药品、医用生物材料和化妆品中，使用范围广，对促进烧伤、烫伤、切割伤、交通伤、手术伤、战伤、火器伤合并海水浸泡伤、糖尿病性溃疡、炎性溃疡、压力性溃疡和慢性难愈创面再生与修复效果均显著。
一种促进皮肤创伤修复海洋生物及其制备方法应用

[发明专利]一种低分子量螺旋藻多糖及其制备方法和应用-CN202111219785.8有效
发明人： 蔡冰娜;潘剑宇;孙恢礼;万鹏;陈华 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2021-10-20 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于功能食品技术领域，公开了一种低分子量螺旋藻多糖及其制备方法和应用，本发明通过乙醇分级沉淀并分离纯化得到的螺旋藻多糖分子量较小，水溶性好，并明确了其精细结构，由一个新的重复单元组成。本发明所述的低分子量螺旋藻多糖能显著增强免疫，在浓度为100μg/mL时调节免疫的能力优于阳性对照LPS，并能较好抑制A549肺癌细胞增殖，其IC50值为1.037mg/mL，可应用于癌症患者的辅助营养治疗食品的研制与开发。本发明首次从螺旋藻多糖中分离鉴定了一个新的不同于已有文献报道的酸性杂多糖，具有显著促进免疫功能和抑制肿瘤活性，可应用于癌症患者的辅助营养治疗食品。
一种分子量螺旋藻多糖及其制备方法应用

[发明专利]一种卵形鲳鲹降血糖肽及其制备方法与应用-CN202210280861.4在审
发明人：万鹏;潘剑宇;蔡冰娜;陈华;陈得科;孙恢礼 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2022-03-22 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明属于功能营养食品技术领域，具体公开了一种卵形鲳鲹降血糖肽及其制备方法与应用。所述降血糖肽提取自卵形鲳鲹，分子量≤10kDa，其中分子量小于3kDa肽组分≥75％，由食品蛋白酶酶解、低温离心脱脂、超滤浓缩、真空冷冻干燥或喷雾干燥制备得到。该卵形鲳鲹肽具有α‑淀粉酶抑制活性，能显著改善糖尿病典型症状，降低糖尿病血糖，促进胰岛素分泌，保护肝脏、肾脏和胰腺组织，预防糖尿病及其并发症，可应用于改善糖尿病和预防糖尿病并发症代餐营养功能食品和保健品中。
一种卵形鲳鲹降血糖及其制备方法应用

[发明专利]一种皮肤创伤修复海洋生物医用材料及其制备方法和应用-CN202111443001.X有效
发明人：陈华;孙恢礼;潘剑宇;万鹏;蔡冰娜;陈得科 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2021-11-30 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： A61L15/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种皮肤创伤修复海洋生物医用材料及其制备方法和应用。从众多海洋生物活性物中，优选生物相容性好、易加工与降解的海洋鱼皮胶原、羧甲基壳聚糖、海藻酸盐，与血小板衍生生长因子PDGF‑BB进行科学组合、优化制备而成。该材料具有高孔隙率、高溶胀比、力学性能良好、对PDGF‑BB缓释控制、无细胞毒性等优点，可显著促进细胞黏附、增殖、迁移与血管形成，有效减轻炎症反应，减少瘢痕增生。该生物医用材料适用范围广，使用方便，可防止细菌感染而无需频繁更换，对促进烧伤、烫伤、切割伤、交通伤、手术伤、战伤、火器伤合并海水浸泡伤、糖尿病性溃疡、炎性溃疡、压力性溃疡和慢性难愈创面再生与修复效果显著。
一种皮肤创伤修复海洋生物医用材料及其制备方法应用

[发明专利]一种可有效缓解皮肤晒伤的海藻提取物及其制备方法和应用-CN202210021156.2有效
发明人：陈华;孙恢礼;潘剑宇;蔡冰娜;万鹏;陈得科 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2022-01-10 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： A61K36/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种可有效缓解皮肤晒伤的海藻提取物及其制备方法和应用。该制备方法包括以下步骤：称取一定量的海藻，加入20～50倍体积水，沸水浸提0.5h～4h，浸提液冷却后经3000g～10000g离心10min～15min，离心上清液依次经过抽滤、超滤，收集超滤截留液，浓缩、冻干，即得。采用本发明制备方法可将无显著提高紫外线照射细胞活性的成分去除，使海藻提取物中有效缓解皮肤晒伤的活性成分高度富集，从而提高海藻提取物的生理功效，并大幅减少其用量。所述海藻提取物安全性高，能显著减少紫外线照射引起细胞凋亡和坏死，降低真皮炎性渗出与弹性纤维降解，有效缓解皮肤紫外线晒伤。
一种有效缓解皮肤海藻提取物及其制备方法应用

[发明专利]一种金枪鱼蛋白来源的短肽、筛选及其应用-CN202111652294.2在审
发明人：潘剑宇;蔡冰娜;孙恢礼;陈华;万鹏;陈得科 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明属于功能食品生物技术领域，公开了一种金枪鱼蛋白来源的短肽的筛选及其应用，所述的短肽为通过分子对接筛选获得的3条优选肽序列，其氨基酸序列为EQYEEEQEAK，AEQAESDKK和HIAEEADRK。该金枪鱼蛋白来源短肽的获得包括序列鉴定，分子对接筛选和化学合成，体外RAW264.7细胞活性验证等步骤而获得。该金枪鱼蛋白来源活性肽组分及肽序列，能上调RAW264.7细胞株NO以及TNF‑α分泌水平，能与RAW264.7细胞膜上的TLR4和TLR2作用激活免疫应答而激活NF‑κB促进免疫应答。可应用于食品，功能营养制品和保健食品领域的研制与开发。
一种金枪鱼蛋白来源筛选及其应用

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