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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [外观设计]慕斯蛋糕（心形）-CN202230092489.5有效
  • 周泽 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2022-02-25 - 2022-07-05 - 01-01
  • 1.本外观设计产品的名称：慕斯蛋糕（心形）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于制作成蛋糕食用。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。
  • 蛋糕心形
  • [实用新型]一种蛋糕生产用馅料均质机-CN202123254241.3有效
  • 李延君;余超;周正敏 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-12-22 - 2022-06-10 - A47J43/046
  • 本申请涉及一种蛋糕生产用馅料均质机，涉及蛋糕生产技术的领域，其包括底座、安装于底座上的搅拌桶、设置在搅拌桶内的搅拌组件以及控制搅拌组件旋转的驱动器，搅拌桶的开口处设有密封盖，密封盖上安装有转动套，转动套连接有第一物料刮刀，第一物料刮刀连接有第二物料刮刀；搅拌组件包括与驱动器连接的搅拌套筒，搅拌套筒与转动套快接，第一物料刮刀贴合在所述密封盖的内侧面上，第二物料刮刀贴合在所述搅拌桶的内壁上。本申请具有提高原料的搅拌均质度的效果。
  • 一种蛋糕生产用馅料均质机
  • [实用新型]一种蛋糕生产模具消毒机-CN202123234799.5有效
  • 余超;周正敏;杨倩 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-12-21 - 2022-05-24 - A61L2/18
  • 本申请涉及一种蛋糕生产模具消毒机，尤其涉及物品消毒的领域，其包括消毒机本体和封盖，消毒机本体上安装有排液阀，排液阀用于排出消毒机本体内的消毒液，还包括滑动设置在消毒机本体内的压板，压板的滑动方向与消毒机本体的高度方向相平行，压板用于将消毒机本体内的蛋糕模具尽数没入消毒机本体内的消毒液液面以下，消毒机本体内设置有用于对压板的滑动位置进行限定的锁止件。本申请具有提高对蛋糕模具消毒的效果。
  • 一种蛋糕生产模具消毒
  • [实用新型]烘焙食品胚均匀填充装置-CN202123453139.6有效
  • 王章波;宋长亮;余超 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-12-31 - 2022-05-10 - A21C15/00
  • 本申请涉及一种烘焙食品胚均匀填充装置，涉及食品加工品的领域，其包括机台以及升降连接于所述机台的支架，所述机台设置有驱使所述支架升降的驱动件，所述支架的顶部滑移设置有控制箱，所述支架设置有限制所述控制箱滑移的锁紧件，所述控制箱的顶部可拆式连接有位于所述机台上方的进料斗，所述控制箱设置有用于控制填充的控制组件，所述机台设置有用于输送烘焙食品胚的输送带，所述输送带位于所述进料斗的下方，所述机台设置有驱动所述输送带的传动组件，所述机台设置有用于清理所述输送带表面原料的清理组件。本申请具有降低劳动强度的效果，可以提升生产效率，且有利于提升食品安全。
  • 烘焙食品均匀填充装置
  • [实用新型]一种冰激凌蛋糕生产用冰激凌机-CN202123234856.X有效
  • 王章波;余超;周正敏 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-12-21 - 2022-04-22 - A23G9/04
  • 本申请涉及冰激凌蛋糕生产的领域，尤其是涉及一种冰激凌蛋糕生产用冰激凌机，其包括机箱以及设置于机箱内的搅拌机构，还包括加热件以及冷却件，所述搅拌机构包括上搅拌筒和下搅拌筒，所述上搅拌筒的搅拌腔与下搅拌筒的搅拌腔通过管道连通，所述机箱上设置有用于控制管道启闭的阀门，所述加热件用于对所述上搅拌筒的搅拌腔进行加热，所述冷却件用于对所述下搅拌筒的搅拌腔进行冷却。本申请能够对冰激凌原料以及辅料进行冷热均匀搅拌，使得制作出来的冰激凌蛋糕食用口感更佳。
  • 一种冰激凌蛋糕生产
  • [实用新型]一种芝士挞用挞皮加热成型机-CN202123235992.0有效
  • 宋长亮;王章波;余超 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-12-21 - 2022-04-22 - A21B3/13
  • 本申请涉及一种芝士挞用挞皮加热成型机，尤其涉及挞皮成型机领域，其包括控制台、设置在控制台上的下盖、设置在下盖上的上盖、设置在上盖和下盖之间的压模成型套件以及分别设置在上盖和下盖内的两组加热保温组件；每组所述加热保温组件均包括电热丝以及温度探头，所述电热丝设置在对应的上盖或下盖的内腔中，所述温度探头设置在对应的上盖或下盖的内壁上，所述电热丝、温度探头均与控制台电性连通。本申请中的挞皮加热成型机兼具对挞皮原料进行压制成型和烘烤固化的功能，因此制作挞皮的效率较高。
  • 一种芝士挞用挞皮加热成型
  • [发明专利]赤藓糖醇蛋糕胚及其制备方法-CN202111683288.3在审
  • 王章波;余超;李延君 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-12-31 - 2022-04-01 - A21D2/18
  • 本申请涉及糕点加工领域，具体公开了一种赤藓糖醇蛋糕胚及其制备方法。赤藓糖醇蛋糕胚包括蛋清、全蛋液、赤藓糖醇、小麦粉、蜂蜜和乳化油；其制备方法为：通过混合全蛋液、小份赤藓糖醇、乳化油、小麦粉和枇杷果味饮并打散形成面糊，通过混合蛋清、大份赤藓糖醇和蜂蜜并打发形成第一混合物，再混合面糊与第一混合物形成第二混合物，最后加热形成赤藓糖醇蛋糕胚。本申请的赤藓糖醇蛋糕胚具有热量低的优点；另外，本申请的制备方法具有提升蛋糕胚的整体风味和外观美感度优点。
  • 赤藓糖蛋糕及其制备方法
  • [实用新型]食品生产环境无菌控制装置-CN202120301258.0有效
  • 李延君;周正敏;杨倩 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-02-02 - 2021-12-14 - A61L2/10
  • 本申请涉及一种食品生产环境无菌控制装置，涉及食品加工技术的领域，加工室的侧壁升降设置有固定座，固定座远离加工室内壁的一侧可拆设置有灯座，灯座远离固定座的一端固定有多个用于对加工室内环境进行灭菌的紫外线灯；加工室的顶壁设置有用于对加工室内下班时段进行杀菌消毒的下班时段消毒组件，加工室内部设置有用于对加工室生产时段进行杀菌消毒的生产时段消毒组件。本申请在食品生产阶段、生产人员下班阶段与生产人员休息阶段均对加工室内环境进行杀菌消毒，减少微生物的滋生，使加工出的食品质量更好，同时能减少微生物对食品口味的影响。
  • 食品生产环境无菌控制装置
  • [实用新型]烘焙食品用切刀自动清洁装置-CN202120205213.3有效
  • 李延君;周正敏;杨倩 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-01-25 - 2021-11-30 - B26D7/08
  • 本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种烘焙食品用切刀自动清洁装置，其包括支架和用于安装切刀的升降板，支架沿水平方向滑动连接有活动板，升降板沿竖直方向与活动板滑动连接，升降板设置有多个超声波震荡器，超声波震荡器与切刀固定连接，支架设置有用于装清洗液的清洗箱，清洗箱位于切刀的下方，清洗箱的上端沿竖直方向贯穿开设有清洗口。本申请利用超声波震荡器工作使得切刀于清洗液中产生震动，以便于切刀上的烘焙食品碎屑落入清洗液中，具有便于清理切刀的效果，省时省力，更加安全高效。
  • 烘焙食品用切刀自动清洁装置
  • [实用新型]烘焙食品的快速冷却装置-CN202120205323.X有效
  • 王章波;周正敏;余超 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-01-25 - 2021-11-30 - F25D11/00
  • 本申请涉及一种烘焙食品的快速冷却装置，涉及烘焙食冷却设备的领域，其包括箱体，箱体内开设有冷却室，箱体于冷却室可拆设置有冷却架，冷却架等距对称固定有多个放置板；相对的放置板放置有冷却盒，冷却盒的顶部与朝向冷却室开口的一侧分别设置有开口，冷却盒内可拆设置有用于放置食品的盛放托盘，冷却盒设置有对冷却盒进行封闭的活动盖。本申请对烘焙食品进行冷却的同时减少冷却过程中烘焙食品之间产生的味道的沾染，使烘焙食品的味道更加纯正。
  • 烘焙食品快速冷却装置
  • [实用新型]防止二次污染的烘焙食品无菌储存装置-CN202120205569.7有效
  • 张薇;汪倩 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-01-25 - 2021-11-30 - B65D25/02
  • 本申请涉及食品生产的领域，尤其是涉及一种防止二次污染的烘焙食品无菌储存装置，其包括支架，支架可拆设置有多个承托盘，多个承托盘沿竖直方向间隔分布，支架的下端固定连接有底板，支架的上端固定连接有顶板，支架的中间处固定连接有隔板，支架铰接设置有两个活动门，两个活动门沿竖直方向分布且均与隔板抵接，支架与每个活动门之间均设置有用于固定活动门的固定组件，支架与活动门相邻的两侧以及与活动门相对的一侧均固定连接有挡板。本申请通过活动门和三个挡板围设于支架的四周，具有防止空气中的污染物污染支架内的烘焙食品的效果，有利于提高食品生产过程中的卫生质量。
  • 防止二次污染烘焙食品无菌储存装置
  • [实用新型]节能型食品烘焙装置-CN202120299997.0有效
  • 宋长亮;汪倩;周正敏 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-02-02 - 2021-11-05 - A47J37/06
  • 本申请涉及一种节能型食品烘焙装置，涉及电烤箱技术领域，其包括箱体，所述箱体内设置有多个保温板，所述保温板将所述箱体分隔成多个隔间，所述箱体于所述隔间外分别设置有箱门，所述箱体内于所述隔间内沿竖直方向滑动设置有分隔板，所述箱体上设置有用于驱动所述分隔板沿竖直方向滑动的驱动装置，所述箱体于多个所述隔间均设置有控制面板和开关把手。本申请具有分层控制烤箱的启停加热，最大化节能、减少不必要热能浪费的效果。
  • 节能型食品烘焙装置
  • [实用新型]蛋清蛋黄无菌分离装置-CN202120210428.4有效
  • 王章波;余超;李延君 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-01-26 - 2021-10-29 - A47J43/14
  • 本申请涉及一种蛋清蛋黄无菌分离装置，涉及蛋清蛋黄分离设备的领域，其包括两个相互平行设置的固定板，两个固定板之间倾斜设置有两个分离板，两个分离板之间形成有分离槽，两个分离板相互靠近的一端形成有用于蛋清通过的缝隙，固定板于分离板的正下方设置有导流板；固定板于分离板高度较高的一端上方倾斜设置有挑料板，挑料板的一端侧壁开设有挑料槽，挑料板的底壁对应挑料槽固定有弃料槽。本申请具有对蛋清与蛋黄进行分离的同时，通过挑料板将变质的蛋清与蛋黄挑出，使制作出的蛋糕的味道更好的效果。
  • 蛋清蛋黄无菌分离装置
  • [实用新型]烘焙食品加工原料无菌输送通道-CN202120207789.3有效
  • 王章波;周正敏;余超 - 武汉市积木食品有限公司
  • 2021-01-25 - 2021-10-22 - A61L2/20
  • 本申请涉及一种烘焙食品加工原料无菌输送通道，涉及食品加工的领域，其包括无菌通道、设置于无菌通道入口处的入口门以及设置于无菌通道出口处的出口门，无菌通道内壁滑动连接有固定板，固定板侧面设置有臭氧发生器，臭氧发生器靠近固定板的侧面固定连接有连接块，固定板靠近连接块的侧面开设有连接槽，连接块插接于连接槽内，固定板与连接块之间设置有用于固定的固定组件。本申请在工作人员在推动食品加工原料在无菌通道内前进时，固定板带动臭氧发生器跟随食品加工原料运动，不断释放臭氧长时间覆盖食品加工原料表面，直至离开无菌通道，具有充分利用在无菌通道内的运动时间进行消毒杀菌工作，提高工作效率的效果。
  • 烘焙食品加工原料无菌输送通道
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