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[发明专利]一种海鲜酱料-CN201610952364.9在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-03 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种海鲜酱料，由下列各原料按重量百分比制备而成：虾粉10‑40%，蟹粉5‑15%,豆豉10‑25%，植物油10‑20%，淀粉2‑8%，辣椒3‑5%，白砂糖1‑5%，薄菏油1‑5%，食盐2‑5%、干姜粉2‑6%。本发明制出的海鲜酱腥味低，口感细腻、芳香，营养价值高等。
一种海鲜酱料

[发明专利]一种海带培养液-CN201610966700.5在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-05 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：一种海带培养液，所述培养液含有下列组分硝酸钾、硝酸铵、磷酸二氢钾、七水硫酸镁、氯化钙、氯化钾、硼酸、硫酸锰、硫酸锌、钼酸钠、肥料增效剂、去离子水。本发明的有益效果是营养均衡，配方合理；高效，低污染；能满足植物各个生育时期的营养需求。
一种海带培养液

[发明专利]一种鸟贝中多糖的提取方法-CN201610968886.8在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-06 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种鸟贝中多糖的提取方法，具体步骤如下原料匀浆，超声酶解，收集上清液，沉淀，干燥，本发明的优点是采用酶解法提取鸟贝中的多糖，整个提取过程是在较低温度下进行，保持了多糖的原有活性。
一种鸟贝中多糖提取方法

[发明专利]一种杀菌剂-CN201610953558.0在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-03 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A01N65/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种杀菌剂，所述消毒杀菌剂以重量份为单位，包括有下列成分：氯二甲苯酚40‑70份、次氯酸钙12‑18份、氢氧化钾溶液50‑60份、甲苯磺酸钠4‑8份、水60‑120份和松叶油18‑38份。本发明所述的杀菌剂配方简单，制造工艺简单，效果好，保证了家居环境的卫生，适合家庭的广泛使用。
一种杀菌剂

[发明专利]虾青素的提取方法-CN201610966719.X在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-05 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明提供一种虾青素的提取方法，包括下列顺序步骤将经过酸炼工艺处理后的虾壳过滤除杂，调整过滤液PH＝5后，引入电渗析器除盐水箱，进行七级离子交换膜电渗析器脱盐；将从电渗析出来的粗虾壳浸泡水调整PH＝7后，泵入装有硅藻土的恒压过滤机进行过滤除杂；经过除杂的虾壳泵入由20组反渗透复合膜组成的反渗透装置进行浓缩；脱色、蒸发浓缩、结晶、干燥等工艺得到虾青素产品，虾青素的提取工艺相对于现有的工艺，操作方便，易实现工业化生产，通过对电渗析除盐后的虾壳进行助滤剂恒压过滤，将其中的绝大部分杂质去除，通过反渗透膜法浓缩，可将原虾壳中虾青素的浓度提高三倍以上，产品收率高，纯度高。
虾青素提取方法

[发明专利]一种小分子肽制备方法-CN201610968880.0在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-06 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： C07K1/30 文献下载
摘要：一种小分子肽制备方法，其特征在于，工艺过程包括以下步骤原料制备，装料，排空气，分解，浓缩纯化，与已有技术相比，本发明的有益效果体现在，本发明克服了现有技术中制备小分子肽存在流程长、催化剂使用量大、原料较贵等缺点，不需要催化剂，流程简单，得到的产物中小分子肽的产量高，纯度较好。
一种分子制备方法

[发明专利]一种偏口鱼的养殖饲料-CN201610968864.1在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-06 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：一种偏口鱼养殖饲料，按照重量份数计算，包括以下份数的原料鱼粉16～19份，虾粉21～29份，玉米蛋白粉11～19份，银杏叶提取物6～9份，芸香酸橙提取物4～7份，自熊果叶子提取物3～6份，方海1～3份，六曲5～8份，龟甲3～6份，龟板4～7份，十大功劳1～3份，本发明在池塘中能够不受饵料的限制，养殖产量较高。
一种偏口鱼养殖饲料

[发明专利]一种紫菜饮料及其制备方法-CN201610969110.8在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-06 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种紫菜饮料，其特征在于，主要由紫菜、蓝莓、山楂和饮料辅料制成，本发明紫菜饮料其营养价值丰富、口感好，其加工工艺简单，易规模化生产。
一种紫菜饮料及其制备方法

[发明专利]一种海鲜水饺-CN201610953698.8在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-03 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种海鲜水饺，以绿豆粉、面粉和馅料汁混合调制面团制成饺子皮将虾仁丁、韭菜、牛肉、生姜、葱末、精盐与辅料分步加工制成饺子馅。本发明将杂粮面制成饺子皮，又将饺子皮、肉菜饺子馅有机结合制备的速冻水饺，在人们普遍关注营养健康的今天，将会深受人们喜爱。
一种海鲜水饺

[发明专利]一种海菜水饺及其制备方法-CN201610966740.X在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-05 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种海菜水饺，其馅料由五花肉、海带、野菜、鸡蛋清、盐、味精、富丽磷、姜汁、香油、花生油、花椒油、酱油组成，本发明的优点是提供了一种营养成分多、制作方法简单、滋味鲜美、食用方便的海带野菜水饺及其制作方法。
一种海菜水饺及其制备方法

[发明专利]一种海鲜面-CN201610954460.7在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-03 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及于食品及其加工技术领域，一种海鲜面及其制备方法，其面条中含有面粉、海带、鱿鱼、大枣、枸杞和食用盐。本发明海鲜面的营养成分丰富，具有营养保健作用，口感好，生产工艺简单，制作容易，生产成本低，能保留海带中的有益成分，减少了有效成分的破坏和散失。
一种海鲜

[发明专利]一种鱼罐头及其制备方法-CN201610966718.5在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-05 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种鱼罐头及其制备方法，以金枪鱼为主料，放入生姜、圆葱、黄酒、白糖、精盐、花椒、八角、桂皮、茴香、丁香调味料，加水后高压熟化、粉碎磨细制备而成的，本发明中将金枪鱼与辅料按比例配比，经高压熟化后制成鱼泥，高压熟化金枪鱼入味充分、味道鲜美，粉碎磨细使鱼中营养成分更容易被人体吸收，从而达到充分利用金枪鱼中不饱和脂肪酸的目的。
一种罐头及其制备方法

[发明专利]熏鲅鱼的制作方法-CN201610968871.1在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-06 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：熏鲅鱼的制作方法，是以咸水鱼为原料，经预处理、切块、油炸、入味、真空包装、杀菌、冷却制得成品，经预处理、切块、油炸、入味所制得的熏鲅鱼其味道纯正、入味充分、口感细腻，是一种难得的咸水鱼休闲食品。
鲅鱼制作方法

[发明专利]一种海鲫鱼的制作方法-CN201610968879.8在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-06 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：一种海鲫鱼的制作方法，包括醋酸软化处理、调味熬煮、焙干等步骤，本发明由于将黄花鱼在4％冰醋酸溶液中软化处理，可显著延长黄花鱼的储存期限，将洗净沥干后的黄花鱼在高浓度调味液中熬煮，这样处理后的制品口感软糜，味道鲜甜；熬煮沥干后的黄花鱼用65℃左右热风干燥至水分含量20％‑22％，得到的海鲫鱼表面干爽，可在常温保存，口感软糜，味鲜气香；黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效；能健脾升胃、安神止痢、益气填精，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
一种鲫鱼制作方法

[发明专利]一种风味鱿鱼的制作方法-CN201610968877.9在审
发明人：孙明杰 -专利权人： 威海裕隆水产开发有限公司
申请日： 2016-11-06 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：一种风味鱿鱼的制作方法，其特征在于，包括以下步骤原料准备，滚揉，回填鱿鱼腿，单冻，包装，入库，鱿鱼腿经腌制入味后填入风味鱿鱼中，制作的风味鱿鱼口感好，丰富了鱿鱼产品的品种。
一种风味鱿鱼制作方法

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